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美女丹麦海边挖生蚝 “川式生蚝”征服朋友的胃

　　吃，好美味！

　　丹麦朋友大吃“川式生蚝” 相约过几天再去挖

　　回家后，父母将带回来的生蚝变成了烧烤生蚝、爆炒生蚝、生蚝烘蛋等一道道美食。生蚝还能变成这一道道菜？这能吃吗?罗尼和他的丹麦朋友傻了眼。

　　在边苗苗的印象里，丹麦人对食物很小心，生蚝基本只有一种吃法：配点柠檬汁，生吃。

　　小心翼翼尝了一口，罗尼的表情慢慢舒展，随后把一盘爆炒生蚝吃得精光，一群人当天大快朵颐。没两天，几个丹麦朋友闻讯主动找上门：听说你们家发明了一些美食？热情好客的边苗苗父母一阵忙碌，把“川式生蚝”美食端上桌时，几个丹麦朋友面面相觑，反复确认：这，能吃吗？

　　考虑到当地人吃得清淡，边苗苗父母把辣椒放得很少，尽管如此，第一口爆炒生蚝下肚时，丹麦朋友们还是辣得吐舌头。不过，只需片刻，美味袭来，朋友们俯在餐桌上挥动刀叉，觥筹交错间，一大桌子菜被吃得干干净净，听说四川还有很多种海鲜烹饪方法，他们一脸羡慕：你们四川真幸福啊。

　　临走前，几个朋友刚出门，就转身相约：过几天，再去挖，好吗？

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　　眼馋

　　四川朋友：

　　虽然有丹麦朋友点名要吃“川式生蚝”，但也有不少丹麦朋友对此敬而远之。网上有人称，丹麦人不吃生蚝是因生蚝不干净，边苗苗认为，丹麦人对食物要求苛刻，很小心，但也比较简单。饮食习惯不同，造成他们对生蚝的需求量不大。“像我们四川宵夜摊上炒个海鲜都要放五六种甚至更多调料的情况，在丹麦很少出现。”

　　“之前丈夫罗尼每次就生吃一两只生蚝，做成四川菜后，现在他轻轻松松就吃五六只。”边苗苗笑称，要是丹麦朋友早学会爆炒生蚝、烧烤生蚝这些做法，生蚝哪里还有机会“泛滥成灾”？

　　不止在丹麦当地，边苗苗发在朋友圈的“挖生蚝”文图，在国内朋友中也引发热烈反响，有人“抱怨”：咋不给我邮寄点回来？一些四川朋友甚至强烈要求她把生蚝晒干后邮寄回来，做成产业，让边苗苗忍俊不禁。

　　边苗苗说，丹麦的生蚝真的很肥、很甜、很好吃，等秋高气爽，生蚝肥了，肯定会再去挖……（记者蒋麟图由当事人提供）

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[来源：成都商报] [作者：刘琼] [编辑：（见习）范奇燕]

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