以“百年瑞溪,美食传承”为主题的2017年瑞溪“三宝”品牌推介会活动,将于5月21日上午9点30分在华联社(瑞溪)农产品集配中心专场拉开帷幕,届时将有瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、瑞溪粽子等30多种美食亮相,大家不仅能观赏到地道本土演出,还能免费品尝各种美食。
   
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澄迈瑞溪“三宝”品牌推介 周日来品尝粽子过端午

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2017-05-20 15:34

  一年一度的端午节马上到来了,各位亲们是否想起往年过端午节品尝粽子了呢?那么机会来了。以“百年瑞溪,美食传承”为主题的2017年瑞溪“三宝”品牌推介会活动,将于5月21日上午9点30分在华联社(瑞溪)农产品集配中心专场拉开帷幕,届时将有瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、瑞溪粽子等30多种美食亮相,大家不仅能观赏到地道本土演出,还能免费品尝各种美食。

  你知道什么是瑞溪“三宝”吗?瑞溪第一宝:即瑞溪粽子,是以糯米,猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点,深受省内外食客青睐,省内外同行都曾慕名而来,取经交流。瑞溪第二宝:瑞溪牛肉干,因其厚薄匀称,甚具美观,旧时又称瑞溪靓纱,经过七道工序制成。成品肉脆味美,香甜适口,越嚼越香。瑞溪第三宝:瑞溪腊肠,以瑞溪家庭式制作的手工腊肠最为出名。如今制作腊肠的作坊就有七八家,全都是传统的手工加工,各项工序都十分讲究,所制成的腊肠味美、色鲜、可口,是逢年过节瑞溪人家必备的食品和送礼佳品。除了“三宝”以外,瑞溪本土小吃还有:甜薯粿、粿仔汤、锅圮粿、花生饼、葱花饼等多个品种。

  瑞溪镇是一个具有350多年悠久历史的古老而繁荣的小镇。2014年被住房城乡建设部、国家发改委等部门评为全国重点镇,2015年被海南省政府确定为海南省百个特色产业小镇之一。近年来,澄迈县委县政府为大力发展瑞溪美食,将瑞溪镇定为澄迈县第五个风情小镇即澄迈瑞溪美食风情小镇。瑞溪人在世世代代的商旅生活中摸索发展,集众家之长,以瑞溪地方土特产为主要原材料,创造出许多风味独特、品种繁多、富有地方特色的小食,并享誉四方,成为名优品牌。如瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠,并称瑞溪“三宝”。这三大百年老字号美食,名闻岛内外,深得四海八荒朋友的喜爱。

  据悉,此活动旨在以这次瑞溪“三宝”品牌推介会为载体,深入挖掘、传承、弘扬、宣传、推介传统美食文化,逐步扩大瑞溪美食的影响力,让色味俱佳的瑞溪美食助力澄迈全域旅游的发展,形成“政府搭台、企业主导、社会参与”的新格局。

  此次活动由澄迈县瑞溪镇政府、澄迈县旅游发展委员会、澄迈县农业局、澄迈县商务局主办。

  活动现场流程

  (1)(09:00-09:30)播放暖场音乐大海歌曲

  (2)(09:30-09:35)开场舞蹈《五月的鲜花》澄迈中学文工团

  (3)(09:35-09:40)主持人开场白及介绍出席领导及嘉宾

  (4)(09:40-09:45)瑞溪镇镇委书记——许剑峰致辞

  (5)(09:45-09:50)澄迈县政府副县长——吴健致辞

  (6)(09:50-09:55)《澄迈一一世界长寿乡》演唱:陈潇潇

  (7)(09:55-10:05)瑞溪三宝品牌展示

  (8)(10:05-10:10)《共筑中国梦》歌伴舞澄迈中学文工团

  (9)(10:10-10:15)邀请参会领导及贵宾上台,澄迈县委书记——杨思涛宣布开幕,合影留念,移步参观华联社食品有限公司

  (10)(10:15-10:20)《爱在澄迈》演唱:曾兰婷

  (11)(10:20-10:25)互动活动有奖问答及幸运者颁发奖品

  (12)(10:25-10:30)瑞溪本土节目舞蹈表演

  (13)(10:30-10:35)主持人结束语,邀请参会领导及嘉宾品尝美食

  活动分区

  1、品尝区:将瑞溪“三宝”做成小吃饮料,供现场游客品尝。

  2、展销区:瑞溪“三宝”、特色美食、特色农产品展销

  3、参观区:参观澄迈华联社食品有限公司

  4、茶歇区:天气炎热,主要作为现场乘凉、休息。

  5、医疗区:保障现场突发的医疗应急救护。

 

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[来源:南海网] [作者:姚少龙] [编辑:陈晓丹]
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