海口网7月18日消息(通讯员李高宾 记者黄晖)第二届中国民族器乐民间乐种组合展演活动于7月10至15日在海口市成功举办。海口市食药监局对活动用餐食品安全进行全程监督,共保障3325人次用餐,期间未发生食品安全突发事件。
据悉,海口市食药监局高度重视此次展演的食品安全保障工作,迅速制定方案,抽调人员组成3个现场保障小组提前对供餐单位进行检查,消除食品安全隐患。
据统计,本次保障中,监管人员共审查菜单24份,更换7种不适宜作为活动用餐的食品品种;快速检测果蔬农药残留、食用油脂酸价、过氧化值等150批次,除2批次蔬菜出现农残超标作销毁处理外,其余全部合格。
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