推进视频透明厨房建设 海口美兰区11家学校食堂改造完毕

　　海口网8月1日消息（记者黄晖 通讯员钟春晓）为进一步强化学校食堂食品安全监管，提升学校食品安全保障水平，消除食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，海口美兰区食药监局利用学校暑假期间，组织推进学校（幼儿园）食堂升级改造工作。目前已有11家学校食堂改造完毕。

　　6月16日，海口美兰区食药监局组织召开学校（幼儿园）食堂升级改造工作会议，重点对学校食堂软件硬件升级改造、视频透明厨房的建设、大中专院校检测室建设等工作进行了部署。会后，该局与校方代表举行座谈会，倾听各学校所提出的问题，为学校理顺工作思路。参会学校纷纷表示，将在暑假期间按照食药监局的要求积极做好食堂升级改造工作。

　　此外，美兰区食药监局积极督促指导各个学校（幼儿园）按照升级改造工作方案，认真开展自查自纠，利用暑假期间对自身软硬件进行改造，完善使用三防设施，并加强内部管理，杜绝食品安全隐患，保障师生身体健康。截至8月1日，美兰区已有11家学校（幼儿园）食堂初步改造完成，57家正在完善改造中。

　　美兰区食药监局有关负责人表示，下一步，该局将持续跟进各个学校（幼儿园）食堂升级改造工作，督促其严格按照工作要求，完善各项设施，建立健全内部管理制度，为秋季开学校园食堂食品安全管理工作奠定坚实基础。

相关链接：