原标题:弘扬美食文化宣传特色农产品
央视《厨王争霸》走进海南活动落幕
海口网8月3日消息(记者光明)央视《厨王争霸》走进海南系列拍摄活动经过为期10天的决赛和总决赛,近日在海口落幕。本次活动自6月在海南省各市县公开征集报名,经过中外双方9队厨师的厨艺PK,最终参赛的“1队”问鼎“厨王”。
本次活动海南省共组织200多家酒店餐饮企业的300多位行政总厨(厨师长)和优秀厨师代表参赛。选手们分别参与了中餐热菜和西式烹调两个项目的比赛,以精湛的技艺,利用海南丰富的海鲜水产品及特色农产品,烹制出各式各样的精品美食,共为观众呈现出600多道美食。
省商务厅相关负责人介绍,本次活动对展示海南特色美食,弘扬地方美食文化,宣传海南特色农产品,更对推动海南美食文化“走出去”交流具有重要作用。节目将于9月30日—10月9日在中央电视台经济频道《厨王争霸》国庆档期连续播出10期。
此次活动由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办。
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