海口网8月4日消息(记者黄晖 摄影报道)海口生产豆腐制品最集中的“豆腐城”,生产的豆腐质量究竟怎样?8月4日凌晨3时许,海南省食药监局稽查局、海口市食药监局稽查支队执法人员,联合海口网等多家媒体记者,不打招呼、不提前通知,连夜突袭检查位于海口琼山区冯村的“豆腐城”,对该处生产加工的豆腐制品进行全覆盖抽检,检查豆腐制品中是否添加有甲醛、吊白块等非法添加物质。
遍地积水的走道。
豆腐生产车间一角。
豆腐生产车间一角。
凌晨3时许,海口网记者走进“豆腐城”的生产加工现场发现,整座“豆腐城”闷热而潮湿,空气中弥漫着呛喉的气体;走道的地面坑坑洼洼,积水遍地;整座豆腐城的所有生产加工档口都没有任何防护、遮挡的“三防”设施;机械设备或由于长时间未及时清理,积了不少污垢;部分生产出来的豆腐被随意放置在地面。
豆腐生产车间一角。
豆腐生产车间一角。
豆腐生产车间一角,水龙头及水管上积满了污秽物。
豆腐生产车间一角。
铺在地上的豆腐。
装框中的豆腐。
已经装车正待发往农贸市场的豆腐。
见执法人员前来检查,工人迅速将地上铺陈的豆腐收起。
媒体记者跟随执法人员深入“豆腐城”。
执法人员检查现场。
执法人员将抽检信息进行登记。
执法人员将豆腐城中所有生产车间的豆腐抽样封存送检。
执法人员将一把黄豆抓起细嗅,判断黄豆是否发霉。
生产区域潮湿闷热,弥漫着呛喉的气体。
杂乱无章的豆腐生产车间。
生产车间的机械。
塑料桶中的疑似发霉黄豆。
随地铺的豆腐。
疑似反复煎炸豆腐用油。
汗流浃背的生产工人。
由于生产车间长期闷热,男性操作工人几乎都赤膊加工,工人都未佩戴口罩、健康证等。
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