原标题:海南椰子加工 总产值约200亿元
加工企业“小微”占8成
海口网8月28日消息(记者光明)“海南椰子加工总产值约200亿元,但广东地区仅椰子汁加工产值就超过了200亿元。”记者近日在海南岛屿食品饮料有限公司采访时,海南省企业家协会副会长郝伟介绍,目前岛内的椰子汁加工企业60多家,8成为“小微”企业,很难与广东等地竞争。他认为,海南椰子加工企业尤其椰子汁加工企业,必须提升核心技术,通过技术创新抢占市场。
海南省农业厅的初步调查显示,海南全省椰子栽培面积约50万亩,年产椰子2亿多个,加工产值(含进口椰子)约200多亿元。传统椰子种植周期长,多以农户零星栽培为主。随着鲜食椰子市场价格的提高,近年来全省新增100亩以上的矮种椰子园已有100多个,但海南本地产椰子远不够加工需要。中国热带农业科学院椰子研究所副研究员陈华介绍,海南每年从越南、菲律宾等地进口约35万吨椰子。
“海南产业底子薄,发展面临物流、资金、技术等重重障碍。”郝伟介绍,海南椰子的科研和产品开发工作已开展多年,但部分已完成的科研成果也未在生产上推广和应用。郝伟认为,中小企椰子加工企业要抢占市场,就必须掌握核心技术。
中国热带科学院椰子研究所椰子研究室范海阔也认为,岛内加工企业应该向椰子产业园区方向发展。通过产业集聚、技术共享等提升加工水准,改变过去技术含量较低的加工模式,用技术革新形成竞争力。
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