执法人员检查现场。(美兰区食药监局供图)
海口网9月15日消息(记者黄晖)中秋传统佳节将至,月饼销售进入高峰时段。为引导消费者健康消费,确保节日食品安全,自9月7日起至29日,海口美兰区开展以月饼为重点的专项检查。海口网(微信号:haikouwang2013)记者从美兰区食药监局获悉,目前该局已抽检17家月饼生产企业,样品均已送检。
据介绍,在此次检查中,执法人员着重对辖区内月饼生产企业、酒店、作坊、糕点店等生产经营单位进行检查抽样。检查内容包括预包装月饼是否包装规范,是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容,是否严格执行进货查验记录、索证索票情况,散裸装月饼标识是否清晰,是否属于“三无”、变质食品,月饼生产企业的生产加工环境、设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备的生产条件要求,从业人员是否进行健康体检,是否使用回收原料制作新月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等。
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