中秋临近,手工月饼朋友圈火了
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海口网9月26日消息(记者李银)中秋临近,不少商场、超市、酒店里各式月饼逐渐进入销售高峰。记者发现,今年的月饼市场,除了实体店的月饼礼盒、网店等传统的销售渠道,微信朋友圈“私人订制”风悄然刮起。
“很多市民自己在家或者在专门的工作室自己做月饼,还将自制手工月饼作为礼物相送。”海口海甸岛某大型超市工作人员告诉记者,很多市民已经不再满足于本地的传统月饼,开始在网上购买特色月饼,一些爱尝鲜的人还在朋友圈买月饼。
市民孙女士在微信朋友圈秀出一组自制月饼的照片,引来朋友围观。“新鲜的榴莲肉,制作成月饼,口味非常独特。”孙女士告诉记者,微信上有两三家自制月饼糕点的,在朋友圈发的小视频和图片,都是现做,卖相也不错,包装也好看,店家包装很用心,系上丝带,比专卖店里的月饼多了一点生活的味道,送人还感觉很精致。记者发现,身边不少市民的微信朋友圈都会有微商在做私房烘焙,加之中秋节临近,多是主打“手工现做”等特点,有的卖家则会把食材和制作过程发到朋友圈来吸引关注。
朋友圈手工月饼的订制有些个人或工作室多的能接到二三十盒订单,收入很可观。对于为什么朋友圈手工月饼受欢迎?海南棉与甜品工作室曾怡瑾告诉记者,该工作室推出奶黄流心月饼和榴莲果肉月饼两种。奶黄流心月饼可以说是今年的网红月饼。手工月饼每一步都是自己制作,保证了月饼中不包含任何食品添加剂,月饼口味也是根据订户要求调制。
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