撑起舌尖上的保护伞 海口加强“双节”食品安全监管

执法人员对商户所售卖的月饼进行检查。

　　海口网9月27日消息（记者陈五男 摄影报道）国庆、中秋“双节”将至，为切实保障节日期间市民及游客饮食安全，9月27日，海口各级食药监部门按照部署深入农贸市场、超市，检查节日食品安全情况，加大节日市场食品安全检查力度，切实保障“双节”期间食品消费安全。

　　在龙华区坡博农贸市场，执法人员检查了月饼、生鲜食品、肉类食品等食品的检验报告和相关票据，查验在售肉品是否具备“两章两证”。同时，在农贸市场入口处设置食品药品监督局检测点，现场对水发产品、海干产品等开展食品快速检测工作，随机抽检腊肉、腊肠、银耳等，检查食品是否添加亚硝酸盐、二氧化硫等，一旦发现商家非法添加，将依法严厉查处。

　　在检查过程中，执法人员要求市场经营者要依法依规、不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，要求超市认真落实食品安全责任，严把产品进货关、检验关和储存关，确保所售食品安全，督促各餐饮单位落实餐饮食品安全各项监管制度，防止发生餐饮食品安全事故。

龙华区食药监局在农贸市场设置临时快检点，对产品进行快检。

　　据了解，为保障“双节”期间食品安全，在海南省食药监局统一部署下，海口市食药监系统从七个方面抓好食品安全监管工作。一是加大宣传力度，向广大市民宣传如何安全饮食用药。二是加强培训工作，提升食品经营者及从业人员落实食品安全监管要求的具体能力和食品安全防范能力。三是开展9项专项整治工作，对月饼生产和销售环节进行检查，对农贸市场、超市进行检查，抽检与老百姓紧密相关的海鲜产品、米粉、肉类等使用量大的食品，确保“双节”期间食品安全。四是监督排查，对重点旅游景点、主要大型餐饮酒店、商业广场在食品餐饮环节进行检查。五是开展干部节假日期间排班，休假不休工，“双节”期间食药监系统干部以及一线工作人员轮班不休息，确保节假日期间24小时日常巡查不间断。六是加强干部执法人员纪律培训，确保在节假日期间更好地执法。七是做好食品药品投诉举报工作，第一时间快速到达消费者投诉现场，及时有效做好保障工作。

　　海口食药监局同时提醒广大消费者，要选择超市、食品商店等正规渠道购买月饼。购买食材时应选择持有证照、经营场所卫生的农贸市场、超市、食品商店等，并留存票据。消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请及时拨打“12331”或“12345”向食药监部门投诉和举报。

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