原标题:海南美食文化节第二天现场热度不减
美食花样繁多物美价廉市民称赞
29日,阴雨过后的海口迎来大晴天,与渐次攀升的气温相同,海南美食文化节进入第二天后,迎来现场的人气大爆发。各市县展馆区、美食企业展区、美食街展区等均出现人流的增多,不少市民穿梭于活动现场尝美食、品佳肴,亲赴一场“琼肴”赏味之旅。
美食街展区位于主舞台左侧,置身其中仿若来到一个美食大世界。天津狗不理包子、蟹黄牙签肉、旋风薯塔、榴莲酥、台湾果茶……各类美食琳琅满目,让人应接不暇。不妨,先来一份冰淇淋鸡蛋仔,蛋黄酥软的表皮配上冰淇淋球的绵软,一口下去清清凉凉。
记者发现,美食一条街设有两个冰淇淋鸡蛋仔摊位,无论何时都聚满了购买的小女生。“我们主推香草、巧克力、草莓等口味,甜蜜蜜的口感受到不少女生的青睐。”一名店主向记者透露,今天上午的生意很不错,已经卖出了70多份。
同样高人气的还有新疆特色烤馕饼摊位。在附近上班的徐小姐,趁着中午休息空当出来觅食,她刚刚点了一份黑芝麻味的烤馕饼,“味道很香口感酥脆,一个烤馕饼吃下去十分顶饱。”徐小姐对这份价格实惠的特色美食竖起大拇指。
另一侧的月饼展销区人气毫不逊色。临近中秋佳节,不少市民纷纷前往展区咨询购买。本次海南美食文化节吸引了红星、龙泉、御唐府、香江等月饼品牌的入驻,其中以红星、龙泉月饼人气最旺。
在海口市红星食品厂摊位前,展销人员正将一块块切好的月饼送给市民免费品尝。相比广式、苏式月饼,琼式月饼皮儿软而不黏、酥而不脆,咬下去层次分明、口感丰富,更为符合海南人低糖低脂的饮食习惯,而作为传统老工艺的“琼珍牌”月饼更是不少本地人的儿时回忆。展销人员告诉记者:“从昨天到今天上午,我们的销售额在3000元左右。”
销售额同样在数千元上下的龙泉月饼,在做好现场展销的同时,还把不少市民引流到特设的销售门店。“本次美食节人流比预想多,前来咨询的市民不在少数,相比之下我们的备货数量稍显不足。”销售负责人说,目前正紧急补货以满足市民购买需求。
海口市民欧先生去年也参加了美食节,他告诉记者自己一早听到消息便特意赶来,“今年规模更大了,很多展馆还出现新花样。活动现场不仅美食种类更加齐全,而且还让市民在逛吃逛喝间感受文化魅力,真是值得一来。”
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