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海口“三重三查”24小时值守保障假期食品安全

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2017-10-01 22:01

执法人员检查丁村万人海鲜广场。

　　在检查完大英农贸市场后，海口网记者随同海口市食药监局执法人员对丁村万人海鲜广场的食品安全情况进行了检查。据海口市食药监局食品综合科负责人欧兴吉介绍，针对万人海鲜广场的经营特点，执法人员着重检查了各个海鲜零售档位的卫生经营环境是否符合卫生标准、海鲜加工操作是否符合规范、员工个人是否佩戴健康证上岗、餐饮单位餐具消毒状况是否达标等。“经检查，该海鲜广场食品安全工作基本到位，餐具采用集中消毒的方式清洁，卫生状况良好。”欧兴吉说。

　　对于假期期间市民购买食材和外出就餐，欧兴吉提醒广大市民游客，应尽量选择持有证照、经营场所卫生的农贸市场、超市、食品商店等选购食品；不购买腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合食品安全要求的食品，并留存票据。“建议市民朋友可以选择食品安全量化等级较高的A级餐饮单位和公示为‘笑脸’的餐饮单位，这样的单位餐饮环境整体更加安全可靠放心。”欧兴吉建议。

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[来源：海口网] [作者：黄晖] [编辑：冯韦倩]

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