图为秀山推出的“万人土鸡汤”,主办方在现场炖制888只土鸡,供万人品尝。 黎帅 摄
图为工作人员在特制的大簋上炖制土鸡汤。 黎帅 摄
图为市民品尝土鸡汤。 黎帅 摄
图为市民排队领取土鸡汤。 黎帅 摄
10月26日,第六届武陵山商品交易博览会暨“村头”杯第三届中国微电影文化节在重庆市秀山土家族苗族自治县开幕。节会期间,当地推出“万人土鸡汤”,主办方在现场炖制888只土鸡,供万人品尝。据了解,土鸡汤的制作采用了土家族传统的炖制方法,在特制的大簋底部加上柴火慢炖。秀山自治县餐饮协会常务副会长孙先华介绍,从2012年开始,该项活动已连续推行6年。
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