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昌江美食：琼岛西部的纯美原味
海口网 http://www.hkwb.net 时间：2017-10-31 11:34
昌江黎族自治县位于海南岛西部，依山傍海，历史悠久，美食资源丰富而独特，霸王岭的山珍、棋子湾的美味、昌化江的河鲜、黎家的竹筒饭、四季飘香的瓜果……昌江美食，尽显海南西部风情；畅游西部，昌江美食不可错过。
乌烈乳羊
昌江气候温和，水草丰茂，药草丛生，为羊群提供丰富的天然食料。乌烈乳羊，肉质富有弹性，脂肪少，肉味鲜，特别滋补，被誉为山珍。
昌江和牛肉
昌江和牛，因其原生态养殖，堪称牛肉中的上品，肉质色泽为桃红色，脂肪色泽为雪白色，油花密而均匀，肉质嫩而多汁，有入口即溶的口感。
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[来源：海南日报] [作者：周月光 陈栋] [编辑：余冰月]
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