昌江黎族自治县位于海南岛西部,依山傍海,历史悠久,美食资源丰富而独特,霸王岭的山珍、棋子湾的美味、昌化江的河鲜、黎家的竹筒饭、四季飘香的瓜果……昌江美食,尽显海南西部风情;畅游西部,昌江美食不可错过。
   
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昌江美食:琼岛西部的纯美原味

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2017-10-31 11:34

  黎家竹筒饭

  昌江的黎家竹筒饭用新鲜竹筒装着大米调味烤熟,竹节青翠,米饭酱黄,柔韧透口,吃时饮一口黎家“山兰酒”,满口都是黎家风味。

  海尾糯米鸭

  海尾野外放养的小种鸭,处理干净放入糯米和其它喜爱的食材,烤制时鸭汁渗入糯米,外脆里嫩,不失水分,米饭喷香,鸭肉金黄,让人垂涎不已。

  昌江芒果

  昌江气候优越,土地肥沃,特别适宜芒果种植,是海南芒果种植面积最大、产量最高、品质最好的地方,昌江的芒果享誉全国,被誉为“芒果之乡”。(周月光 陈栋)

 

 

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[来源:海南日报] [作者:周月光 陈栋] [编辑:余冰月]
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