上海特色农产品海外热销 松江大闸蟹“一路横行”

    为了帮助养殖企业实现快速、安全出口外贸，松江出入境检验检疫部门部门从通关环节和日常质量监管“双管齐下”，致力帮扶企业解决出口中遭遇的困难。　陈静　摄

　　“秋风起，蟹脚硬”，又值一年品蟹时。蟹黄红中带金，蟹膏软腻剔透的大闸蟹不仅是中国食客喜爱的美食，也广受海外民众青睐。

　　记者5日获悉，截至11月底，产自上海松江地区的“黄浦江”大闸蟹畅销日本、韩国、新加坡和马来西亚等多个国家和地区，出口产品货值达344.1万美元，相较往年同期平均水平增加30%以上。

　　据松江区相关部门介绍，该地区大闸蟹出口贸易如今已成长为年出口批次过百，金额近300万美元的新兴产业，对于带动区域特色农产品外销，促进地方农业供给侧结构性改革具有重要意义。

　　上海松江出入境检验检疫部门当日接受采访时告诉记者，迄今八年来，“黄浦江”大闸蟹从未发生过一起有毒有害物质检测超标和质量安全事件。在食品安全检测标准严格的日本市场，也大开绿灯，抽采样比例持续降至最低，可谓在海外市场上“一路横行”。

　　大闸蟹生态养殖而成的“黄浦江”以高品质，囊括了“王宝和杯”河蟹大赛最佳口感奖、最佳种质奖和金蟹奖的全能“大满贯”。　陈静 摄

　　“黄浦江”大闸蟹为何在海外市场广获青睐？一直保持高品质是最重要的原因。据介绍，水产专家12年育种而成的第五代河蟹良种；每亩水面放养不超过500只超大生长空间；还原自然生境，人工种植多种水草，净化改善水质……通过上海海洋大学和上海市水产研究所专业团队的攻关，松江地区相关企业不断提升养殖技术：“稀放蟹种、池塘种草、底部增氧、颗粒饲料和鲜活饵料相结合、全程不用渔药”的大闸蟹生态养殖“松江模式”已基本形成。

　　在位于小昆山的养殖场，记者看到，清澈见底的蟹塘，一只只大闸蟹在爬出水面，扒在防护网上“享受”暖阳。研究团队介绍，这里的大闸蟹腿长、额齿尖，恢复了20年前长江系大闸蟹优良品相。超大的生长空间也使得四两以上大蟹产量明显提高。

　　据了解，自2011年起，上海松江地区的“黄浦江”大闸蟹连续七年蝉联中国“王宝和杯”河蟹大赛金蟹奖，去年更囊括了最佳口感奖、最佳种质奖和金蟹奖的全能“大满贯”，在所有参赛队伍中独占鳌头。

　　松江地区鲜活水生动物出口的主要监管部门——松江出入境检验检疫局方面表示，为了帮助养殖企业实现快速、安全出口外贸，该部门从检疫通关环节和日常质量监管“双管齐下”，致力帮扶企业解决出口中遭遇的困难。

　　据介绍，作为鲜活水生动物，大闸蟹会受到海外国家和地区官方严密管控，其出口检疫通关与一般货品不同。其对有毒有害物质和疫情疫病均特殊要求，需经采样送实验室检测，合格后方可放行。

　　松江出入境检验检疫部门告诉记者，该部门将防线前移，在大闸蟹捕捞出口前，开展全方位无死角的有毒有害物质安全风险监控和动物疫病监控。同时，为了保障松江大闸蟹顺利出口，该部门优化签证流程，大闸蟹出口随报随检、随检随签，为企业节约大量时间成本。此外，在日常监管中，该部门不定时抽样，还帮助企业建立一套饲料安全控制体系，建立了完善的追溯制度。(完)

 

 

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