热科院提供技术支撑 将海南兴隆咖啡打造成民族品牌

　　原标题：将兴隆咖啡打造成民族品牌

　　热科院为海南咖啡提供强力技术支撑

在热科院香饮所的咖啡饮品展区，嘉宾们正在品尝咖啡。

　　海口网12月7日消息（记者龙易强 通讯员邬慧彧摄影报道）在2017海南国际咖啡大会暨咖啡和饮品展览会上，海南国际咖啡大会组委会和中国热带农业科学院香料饮料研究所联合主办了“海南咖啡文化传承和创新发展论坛”分论坛。来自我国中粒种咖啡四大产区的知名企业家、科研院所代表、行业协会、咖啡爱好者齐聚海口，聚焦海南咖啡发展“新模式、新消费、新业态”，以高端化、国际化、专业化为目标促进行业间的沟通与合作，推动海南咖啡事业发展。

　　“我们将会加快推进咖啡产业的现代化发展，不断提升热带农业的影响力，为将兴隆咖啡打造成为民族品牌提供强有力的科技支撑。”热科院香饮所党委书记宋应辉指出，香饮所致力于创建世界一流的咖啡产业科技创新中心，着力打造咖啡产业科技创新基地、科技成果转移转化基地、咖啡产业试验示范基地、国际合作交流基地和高层次人才培养基地，为海南咖啡产业发展保驾护航。

　　论坛会上，来自全国的专家学者还分别就“中国咖啡国际地位与发展前景”“海南主栽咖啡品种的风味品质特性研究”“海南咖啡历史发展及文化传承”进行了主旨演讲，为海南咖啡文化传承和创新发展出谋划策；来自海南四大咖啡主产区的知名企业、咖啡协会以及科研院所代表从咖啡全产业链打造、咖啡消费新需求、“咖啡+旅游+生态”以及咖啡品牌打造等方面与现场参会人员进行深入的交流与互动，助推海南咖啡产业成为海南经济发展的一张亮丽名片。海南省咖啡行业协会会长徐世炳呼吁参加此次大会的咖啡专家、学者和企业代表从种植、加工等方面深入商讨海南咖啡发展，用心打造优势咖啡品牌以招待国内外来海南旅游的宾朋。

　　“让世界知名咖啡品牌走进中国，也让中国咖啡品牌走出国门，享誉世界。” 热科院香饮所相关负责人表示，此次论坛有效促进了海南咖啡不同品牌间的沟通与合作，同时也为海南咖啡与其他国家咖啡品牌间的文化融合搭建了一个交流及展示的国际舞台。

相关链接：