海垦顶级牛肉和猪肉亮相海南冬交会 市民赞肉鲜味美

　　“这个猪肉太美味了，肥而不腻。”12月12日，2017年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心开幕。海垦畜牧集团携福猪肉和A5级和牛肉亮相会场，获逛展市民赞肉鲜味美。

　　海垦猪肉亮相海南冬交会，吸引市民前来免费品尝。记者陈望摄

　　海垦畜牧集团相关负责人介绍，该集团已起草《海南省生猪产业生态循环整合提升实施方案》，并明确今后5年的产业发展规划：到2022年，成为海南优质安全猪肉食品的主要生产者和供应者，成为具有市场竞争力、品牌影响力的现代农牧产业集团。

　　海垦畜牧集团携福猪肉和A5级和牛肉亮相海南冬交会。记者陈望摄

　　通过生态循环生产模式，海垦畜牧集团下属的海南农垦佳牧养猪有限公司有效实现了养殖废弃物的资源化利用和无害化处理，年可向社会提供优质仔猪1.8万头、肥猪1.8万头，年可节约生产成本近百万元。

　　在海南冬交会现场，海垦畜牧集团除了推介福猪肉外，还推介海垦和牛。海南海垦和牛生物科技有限公司相关负责人刘先生告诉记者，该公司养殖的和牛种源是澳州进口纯种黑毛和牛，这是全球公认最优秀的肉牛品种。其质细嫩多汁，与脂肪交错，形成雪花状纹理。同时还引进日本的创新科学技术，造就了优质品牌种源。

　　海垦畜牧集团携福猪肉和A5级和牛肉亮相海南冬交会。记者陈望摄

　　刘先生表示，海垦和牛正是因其独特的饲养方式倍受市场欢迎。此外，牧场还通过建立可追溯系统，饲养员采取全方位服务，维护牛群健康，保障未来每片和牛肉的食品安全。

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