最近一段时间,韩国人被中国产泡菜“包围”了,意大利番茄酱的“中国身份”被揭秘了,西方人最爱吃的有“贵族食品”、“黑色黄金”之称的鱼子酱如今也可以中国制造舌尖上的“Made in China”惊艳全球了。
“Made in China”在世界饮食市场的频频刷屏,令一些国家惊叹不已又充满好奇……
2018年1月17日,据韩联社报道,一向以泡菜自豪的韩国,去年竟然成为泡菜贸易中赤字的一方。而中国生产的泡菜因物美价廉,大举进入韩国市场,摆上了韩国人的餐桌。韩国辛奇公司CEO洪金宽表示,韩国泡菜的传统家庭作坊氛围在现代社会已越来越难见到,人们早已习惯购买包装好的成品泡菜。一位泡菜师傅认为,如果不加以保护的话,韩国泡菜文化传统存在着失传的可能,这并非耸人听闻。韩媒惊呼韩国作为“泡菜宗主国”太丢脸了。
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