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更换高风险食品21种海口圆满保障省“两会”食品安全

执法人员检查酒店后厨。（海口市食药监局供图）

　　海口网2月1日消息（记者黄晖）1月24日至31日，海南省人大六届一次会议和省政协七届一次会议在海口顺利召开。海口市食药监局共出动768人次，保障1.92万多人次安全用餐，期间未发生一起食品安全事故和投诉事件。

　　据介绍，海口市食药监局在省“两会”前提前介入，多次对四家省“两会”接待酒店及周边食品经营单位进行食品安全监督检查，全面排除食品安全隐患。同时，与供餐单位签订承诺书，要求供餐单位落实餐饮服务食品安全主体责任。排查期间，该局下达监督意见书6份，提出监督意见26条，于省“两会”前逐条督促落实。

　　此外，现场监督保障人员24小时全程驻点监督，派遣经验丰富的餐饮食品安全保障人员进驻接待酒店。会议期间，共审查菜单68份，更换风险高的食品21种，对果蔬、肉类等食品原料进行现场快速检测426批次，不合格7批次，已全部更换并依法做好后续处置工作。

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[来源：海口网] [作者：黄晖] [编辑：余冰月]

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