春节临近“游击式务工”悄然再现节日用工难怎么破解?
增加福利让员工有归属感
“领班2800-5000元,服务员2300-4000元,收银2600-3500元,每月休息3天。”2月1日,海口海甸岛一家饭店的招工公告已贴出近半个月,但仍没有招满合适的员工。
目前距离春节不到半个月,招工难的现象在餐饮、家政等服务行业表现得越来越明显。业内人士指出,年底招工难其实是平时用工难的进一步凸显,劳动者“游击式务工”现象,正在倒逼城市为打工者提供与市民同样的待遇和归属感。
餐饮业再遇招工难问题
2月1日中午,海口海甸三东路一家饭店内高朋满座,服务员忙得不可开交。值班经理陈先生介绍,春节前一个月,员工离职达到高峰。
陈经理说,前几天刚走了两位服务员,最近又有一人准备离职。上菜、翻台等速度已明显跟不上,急迫需要招工。“告示贴出一周多,一位员工都没有招到。这样下去,春节时肯定忙不过来。”陈经理说,为此他们专门找到一家中介公司,但中介公司手中的求职者基本都是四五十岁,不太符合要求,而且他们还不愿干服务员。
“目前海口餐饮行业服务员的工资一般都在每月2500元以上,虽然和其他普通岗位相比工资不算太低,但有的饭店无法为员工提供住房公积金及各类保险,员工也很难得到晋升,使得服务员行业的归属感整体比较低,很多人只是把餐饮行业当成临时性的工作,人员流动性强,一到春节离职率更是大大提高。”陈经理对记者说,如今新生代务工人员有一定文化基础,单纯的涨薪对于他们来说吸引力不是很大。
建议给予更多福利和归属感
对于“游击式务工”现象,省人力资源市场总经理武志东认为,年底劳动者辞职数量多于平时,是年底用工难的直接原因。用工难现象平时也存在,只不过在这个节点进一步加剧。
“如今务工者已经不是‘挣钱就行’的单一要求,而是对工作环境和福利待遇更加看重。”武志东说,节日用工难的根源是“留人难”,这就倒逼企业除了为员工提供令人满意的薪水,还要有更全面的关怀和福利待遇,减少员工流失,自然就会很大程度上减轻招工压力。
趋势:人工智能进军服务行业
近些年来,随着餐饮业节日用工难问题凸显,有不少店铺尝试使用智能机器人充当服务员,缓解节日招不到人的尴尬局面。
智联招聘于去年发布的《人工智能就业市场供需与发展研究报告》显示,程式化、重复性、依靠反复操作实现的熟练工种正逐渐被人工智能所取代。智联招聘专家表示,国内关于研发人工智能的企业如雨后春笋般涌现,未来将有更多人工智能进军各个领域。在2017年初某公司发布的商用服务机器人,展现了它在酒店、餐饮、银行、地产、养老、楼宇等服务业的场景应用,这与当前国内服务业各个细分领域“招人难”的普遍现状契合。
“在人力资源短缺的大背景下,机器人取代部分人力,帮助企业商家解决在重复性工作岗位上的需求,以便让员工更多地从繁重的体力劳动中解放出来,为企业节省人力成本与管理成本的同时,提升服务效率与效益。”智联招聘专家说。
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