此届年货展,文昌商务部门组织了多家品质兼优的产品参展,有文昌锦山牛肉干、陈记黑土猪腊肠三禾椰娘冷榨椰子油等。南海网记者孙令正摄
2月3日上午,刚开展几分钟,文昌锦山亚妹牛肉干档口就挤满了消费者。据文昌锦山亚妹牛肉干创始人陈玉妹介绍,文昌锦山牛肉干源自清朝末年,历经百年传承,其创始人罗豆红在百年前创立了独家制作工艺和秘方,代代相传,香漂四海。当年,文昌锦山地区出南洋人数众多,漂洋过海途中,香浓的牛肉干,既可充饥也可消遣,陪伴了游子度过漫漫旅程,后来逐渐被越来越多的人喜欢,享誉海内外。
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