日本“钻石在线”文章,原题:中国火锅人气旺,与日本拉面有共通点最近在日本开店的中国式火锅不断增多,特别是连日的寒冷大雪,更令这些火锅店座无虚席、难以预约,以至于日本人认为,火锅是当之无愧的中国人的灵魂食物。
   
 您当前的位置 : 国际新闻>

日媒:中国火锅与日本拉面有共通点

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2018-02-13 09:48

  日本“钻石在线”文章,原题:中国火锅人气旺,与日本拉面有共通点最近在日本开店的中国式火锅不断增多,特别是连日的寒冷大雪,更令这些火锅店座无虚席、难以预约,以至于日本人认为,火锅是当之无愧的中国人的灵魂食物。

  关于中国火锅的由来说法不一。据说日本的涮涮锅也是由中国火锅发展而来。中国火锅种类多样,有北京火锅、四川火锅、重庆火锅等30余种。日本人最熟悉的要数鸳鸯锅,适合聚会,能满足不同喜好需求,并快速缩小人与人之间的距离感。

  早期在中国,火锅店大多是些普普通通的小店铺,直到中国各地开起“澳门豆捞”连锁店,选用上等食材,配有一人用小火锅,豪华的装修开始令火锅慢慢变身为高级料理。进军日本的海底捞在日本也引起不小反响,讲究的原料加上细致周到的服务,使中国火锅得以走出国门。

  如今火锅在中国的地位,相当于日本人眼中的拉面。在人口约2400万的上海,火锅店多达5700家。而东京有1370万人口,共开设3200多家拉面店,二者比例相差无几。日本全国拉面店有3.2万余家,而中国全国约有35万家火锅店,按人口折算,二者比例也很接近。

  火锅俨然已成为中国的灵魂食物,不仅是重庆、四川等发源地,大小城市火锅店都随处可见。这种势头是否会持续下去呢?日本拉面市场已呈饱和状态,但拉面店生意依旧红火,由此来看中国火锅店的人气暂时也没下降的可能,反而会慢慢走向世界。(吴锦露译)

 

 

相关链接:

日媒:安倍就日俄领土争议回应 称要与普京一起画上终止符
日媒称韩国年轻人盼中韩友好相处:对中国没有什么顾虑
日媒:札幌冰雪节可刷支付宝 中国“标准”逆登陆日本
日媒:福岛核事故9年前 东电曾拒绝海啸模拟测试

  

相关链接:
日媒:福岛核事故9年前 东电曾拒绝海啸模拟测试
日媒:札幌冰雪节可刷支付宝 中国“标准”逆登陆日本
日媒称韩国年轻人盼中韩友好相处:对中国没有什么顾虑
日媒:安倍就日俄领土争议回应 称要与普京一起画上终止符
[来源:环球网] [作者:] [编辑:余冰月]
版权声明:

·凡注明来源为“海口网”的所有文字、图片、音视频、美术设计等作品,版权均属海口网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。

·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

图解海口一周热闻:海口日报海口网入驻“新京号”
图解海口一周热闻|多彩节目,点亮缤纷假期!
图解海口一周热闻:海口新年音乐会将于2024年1月1日举办
图解海口一周热闻:海口招才引智专场诚意揽才受热捧
图解海口一周热闻:海口获评国家食品安全示范城市
灾后重建看变化·复工复产
圆满中秋
勇立潮头踏浪行
“发现海口之美”摄影大赛
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美兰机场T2值机柜台17日起调整
寻旧日时光 海口部分年轻人热衷“淘”老物件
海口:云洞衬晚霞 美景入眼中
嗨游活力海口 乐享多彩假日
海口:城市升腾烟火气 夜间消费活力足
海口:长假不停歇 工地建设忙
市民游客在海口度过美好假期
2023“海口杯”帆船赛(精英赛)活力开赛
海口天空之山驿站:晚照醉人
千年福地寻玉兔 共庆海口最中秋
 
|
|
 
     www.hkwb.net All Rights Reserved      
海口网版权所有 未经书面许可不得复制或转载
互联网新闻信息服务许可证:46120210010
违法和不良信息举报电话: 0898—66822333  举报邮箱:jb66822333@163.com

网络内容从业人员违法违规行为举报邮箱:jb66822333@126.com

琼公网安备 46010602000160号

  琼ICP备2023008284号-1
中国互联网举报中心