在冷库中贮存的装袋蔬菜。
海口市菜篮子投资发展有限公司副总经理李雄介绍称,“目前,菜篮子旗下零售、批发直销、批发直通等销售渠道的果蔬采购已向进驻市场内的商户全面开放,日常采购量在80-100吨,春节期间采购量达约200吨。现菜篮子产业集团蔬菜调运储备量在1500吨以上,其中‘一元菜’储备量在300吨以上,确保春节期间市场供应充足。”
如此多的蔬菜如何保鲜?菜篮子产业集团建成占地面积49平方米、容积137.2立方米的低温冷库。有效降低了蔬菜采收、运输期间的耗损率,保障了蔬菜淡季、节假日、恶劣天气期间的稳定供应。市民购买的蔬菜在这里度过一段不漫长的“保鲜旅程”,冷库内恒温干净,蔬菜得以维持新鲜度。
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