与阿里等平台合作打造火山荔枝品牌 海口发展特色产业助推乡村振兴

　　重塑标准

　　“四个统一”抱团发展打响品牌

　　海口火山荔枝产地拥有独特的地貌、富含矿物质的火山沃土、纯净的生态环境、优良的光热条件和两千年传承的荔枝栽培传统。其果肉凝脂、晶莹清脆，口感美味多样。可谓“生火山而卓绝，超群果而独贵”。

　　但在海口荔枝主要种植地，过去农户和合作社“单打独斗”，品牌小且难以做强做大。海口市农业局局长李世高介绍，“今年，我们整合辖区内的荔枝产品，全部换上新包装。通过质量统一、物流统一、价格统一、包装统一‘四个统一’，着力打响海口火山荔枝品牌。”

　　“海口火山荔枝生长环境和品质非常独特，我们的工作目标不仅在于让它卖出一个好价钱。更在于通过严格的标准制定，把火山荔枝产业做强做精，打响品牌，逐步打开国内外中高端荔枝市场，让农民增收农业增效。”李世高说。

　　借力营销

　　与阿里巴巴全面合作拓宽销路

　　今年4月27日，海南省政府与阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团在海口市签署了全面深化战略合作框架协议，在数字经济、智慧服务业、信息智能岛、电子商务等方面开展重点合作。签约仪式上，海口市政府与阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团分别签署了相关具体合作协议，双方将在23个方面开展合作，其中就包括电子商务和打造“新零售之城”等合作。

　　在双方以往良好合作基础上，海口市决定与阿里巴巴集团，特别是和农村淘宝合力打造海口火山荔枝品牌，共建海口火山荔枝供应链，促进荔枝顺销、增收。

　　农村淘宝农业发展部运营专家王巍介绍，从果品品质上看，海口火山荔枝极为上乘，但品牌认知度有待提升。“我们通过货品升级、营销升级等手段，尽全力去推动火山荔枝产品上行，形成品牌化效应，进而提升果农收入，惠农助农。”

　　5月17日至19日《寻味中国 舌尖上的海南》兴农扶贫活动中，海口火山荔枝作为主打明星商品推出。今年海口火山荔枝通过农村淘宝淘乡甜直供直销供应链实现标准化升级，并挑战发货后48小时发至全国的物流极限。

　　5月20日起，海口火山荔枝已经在大润发300家门店上市，最远卖到了黑龙江省黑河的北安市。另外，华东、华北、华中、西南和华南区的34家盒马鲜生门店也已经开售海口火山荔枝。

　　值得一提的是，上海的16家盒马鲜生门店，近期还推出了“日日鲜海口火山荔枝”。海口火山荔枝到店后只卖一天，卖不完当晚销毁。这也是盒马鲜生在蔬菜、肉类、鸡蛋和牛奶之后，推出的第一款日日鲜系列水果。这也意味着水果的“日日鲜化”正式启动。

　　除了线下门店外，大润发优鲜和手机淘宝也同步上架销售。在盒马鲜生周边3公里的“盒区房”住户，手机下单就可以在最快30分钟内收到。

　　海口市与阿里巴巴相关平台提前沟通部署，全面打通物流渠道，保障销售品质。大润发生鲜部蔬果课采购齐明介绍，“拿运往华东区门店举例，清晨采摘荔枝后，我们用4-6℃水为荔枝进行遇冷处理，将荔枝温度降到8℃以下；装箱后陆运直送到大润发生鲜中心，全程冷链温度保持在0-2℃，湿度控制在90%-95%。保证35小时到达华东分货点，15小时内分送到各门店，全程不超过50小时。”

　　据了解，除了大润发、盒马鲜生，农村淘宝、天猫等平台也用各自的方式聚力，一起将海口火山荔枝销售到更多地区。

　　品牌效应

　　产业融合带动农业增效农民增收

　　海口市琼山区三门坡镇果农陈尔文今年种植了9亩荔枝，亩产增长了约30%，预计产量2万多斤。要在往年，外地客商在路边设置收购点，看到货多了，就会压价，陈尔文和其他果农常会把荔枝以低价卖出去。但今年，他的荔枝早就被预定了，收购价与往年的零售价相差不大。

　　预定陈尔文种植的荔枝的是农村淘宝，相同品质的荔枝，农村淘宝服务商给的价格每斤比市场价高一元。“今年我们的荔枝质量统一、物流统一、价格统一、包装统一。形成了统一的大品牌，销售渠道一下子拓宽了。”陈尔文预计，今年他家的荔枝亩产值约两万元。

　　不仅是种植户的信心足，在海口市政府举行的签约仪式上，成交的订单数字也不断刷新。

　　由海口市政府策划的“火山荔枝·绽放芳华”2018年海口火山荔枝月活动，5月13日在琼山区三门坡镇红明广场启动。当天的启航活动现场，琼山区现场签约海口火山荔枝销售订单2100万斤，订单额2亿元；秀英区现场签约海口火山荔枝销售订单300万斤，订单额3600万元。5月13日当天，琼山区共签约订单及销售达3600万斤，总金额达3.8亿元；秀英区共签约海口火山荔枝订单及销售达700万斤，总金额达0.98亿元。

　　海口火山荔枝活动月期间，海口市还开展了以荔枝为主题的观光、采摘、体验、荔枝树认购、骑楼老街荔枝宴等系列活动。这些活动的开展，带动了乡村游发展的同时，拓宽了火山荔枝的销售渠道。

　　据了解，目前海口火山荔枝中，秀英区永兴镇等种植地的荔枝还未批量上市，正接受预订。而海口火山荔枝三门坡种植地的荔枝销售，正进入高峰。截至5月21日，海口火山荔枝三门坡种植地妃子笑、白糖罂品种的荔枝销售1.78万吨（约3560万斤），基本销往岛外市场。平均收购价格7.5元/斤（最高12元/斤），金额26751万元。在今年海口火山荔枝产量增加约30%的情况下，海口荔农收入今年有望有大的提升。

　　四个统一

　　质量统一：海口火山荔枝要求产品农药残留检测合格，质量安全。产自海口火山荔枝品牌划定生产区域。产品主要品种为荔枝王（紫娘喜）、大丁香、妃子笑、白糖罂。上市产品成熟度达九成，富硒，甜度适中。产品分特级、一级、普级规格销售。

　　物流统一：海口火山荔枝要求产品营销物流主要由航空运输和冷链运输服务完成。产品航空运输和冷链运输主要合作单位为顺丰速运（集团）有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、上海德邦物流有限公司3家企业。顺丰速运（集团）有限公司承诺，北京、上海、广州等常态区域48小时送达客户端。政府职能部门协调产品出岛（出港口、出机场）开辟绿色通道，简化手续，提高效率，方便出岛。

　　价格统一：海口火山荔枝营销以官方建议价为导向，积极拓展市场销售，共分特级、一级、普级销售。如妃子笑、白糖罂，特级5斤装200元，10斤装400元；一级5斤装100元，10斤装200元；普级5斤装75元，10斤装150元。

　　包装统一：海口火山荔枝销售统一使用品牌包装箱。包装箱分3斤装、5斤装、10斤装3种规格，其中以5斤装为主。

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