荔枝红了。
在永兴镇,上百年的荔枝古树随处可见,有的荔枝树就长在火山坑壁上,生命力非常顽强,荔枝树根伸入石头缝中,形成了“根抱石”的奇观。据介绍,永兴镇肥沃的火山砖红壤是由于火山喷发,将地下深处丰富的矿物质和微量元素带到地表,风化而形成的,而洒落的火山灰成为天然的优质肥料,滋养着火山生物的生长。火山荔枝王因生长在富含硒、钠、镁、钾、锌、钙、铁等几十种矿物质和微量元素的土壤中,以“果实特大、肉质肥厚、鲜嫩多汁”而著名。火山荔枝不但可以鲜食,用荔枝做的荔枝酒、荔枝干、荔枝蜜也都备受人们的青睐。不仅如此,荔枝木材精实、深红褐色、纹理雅致、耐腐,历来是造船、梁,家具用的上等名材。
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