甜蜜素属于国家限制使用食品添加剂,根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素不能用于制作馒头。
   
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海口琼山柳老洲红糖馒头店涉嫌使用甜蜜素 食药监介入调查

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2018-06-13 09:25

  【新闻提示】近日,温州永嘉警方经过半年时间侦查,破获系列“毒馒头”案件,当地数十家早餐摊位在红糖馒头内违法添加甜蜜素,41名早餐摊主落网。

  甜蜜素属于国家限制使用食品添加剂,根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素不能用于制作馒头。

  上述事件发生后,记者对海口市场走访发现,海口目前约有加工销售红糖馒头的店铺上百家,其中包括上海大包、包润发、镖师等品牌。记者购买了多个热销品牌的馒头样品送往权威机构检验,发现海口琼山柳老洲红糖馒头店销售的红糖馒头检出甜蜜素。目前,海口琼山区食药监局已经介入调查。

  食药监执法人员现场对正在销售的红糖馒头抽检。南海网记者 姜飞 摄

  海口红糖馒头铺约150多家 受永嘉“红糖馒头”事件影响销量大减

  记者走访发现,自去年以来,海口街头上多家售卖红糖馒头的包子馒头店纷纷开张。据业内人士刘先生介绍,目前为止,海口约有加工销售红糖馒头的店铺约有150多家。由于红糖馒头热销,除了上海大包、包润发、镖师等品牌店铺外,其他一些餐饮从业人员也纷纷卖起了红糖馒头。

  据了解,目前海口市场上销售的红糖馒头一般每个1.5元,海口大路街许鲜包子店的红糖馒头每个1元,而镖师红糖馒头每个2.5元。此前红糖馒头一直非常热销,多家店铺都出现大排长龙的状态。但近日受温州永嘉“红糖馒头”事件影响,不少经营红糖馒头的商家表示红糖馒头销量大减。那么海口市面上销售的红糖馒头,使用的真是红糖吗?是否有像嘉兴涉案摊主一样违法添加甜蜜素呢?

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[来源:南海网] [作者:姜飞] [编辑:程小欣]
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