团购促销商家齐打折 海口自助餐市场以低价拉客源

　　原标题：团购促销商家 齐打“打折牌”

　　海口自助餐市场以低价拉客源

　　说起椰城的自助餐厅，许多“吃货”马上会想到各类自助美食，而团购促销打折已成大部分商家的“统一战术”。

　　团购自助餐在市民中受宠

　　记者登录美团网看到，仅在海口就有上百家自助餐团购单，覆盖多种品类。烤肉自助原价79元，促销65.5元……不少自助餐团购的价格都在百元之内，折扣在6-8折不等。同时，美团网的自助团购中也不乏海南迎宾馆、海口喜来登酒店等大牌酒店的身影，如香格里拉大酒店单人自助晚餐原价308元，促销价277元，节省了31元。而节省下的这31元，还可以去吃一次原价39元的无限量自助烤肉。

　　“现在朋友聚会不用发愁，团一个自助就什么都搞定了”。家住市区文明东路的李小姐给记者展示了手机里的各类美食团购APP，上面的团购单已经有23份，其中绝大部分都是自助餐团购，粗算下来，美团网的团购优惠已经为她节省了几千元。

　　商家看好自助与团购结合

　　一位自助烤肉餐厅的老板对自助与团购结合的形式十分看好：“和美团网合作相当于在这个平台上打出了广告，对线下客流的拉动作用挺明显的。更重要的是，点餐类的饭馆只能推出几个特色菜的团购，消费者的选择余地受限，而自助餐就不涉及这个问题。”

　　餐饮专家分析认为，无论前来食用自助餐的用户是多还是少，商家都需要准备品类齐全的自助餐品，而团购能够帮助商家提升线下客流、消化剩余服务能力，所以自助餐商家会对团购的形式更加青睐。

　　鹏晖商业广场一自助餐厅相关负责人介绍，中高端自助餐的消费人群以高收入人群为主，年轻人居多。自助餐到底赚不赚钱？业内人士分析，“一些海口的自助餐厅经营得不错，高端自助餐市场的竞争也越来越激烈。一些开业时间不长的自助餐厅悄然关店的情况也时有发生。自助餐不仅拼环境和服务，最重要的是品种丰富，食材新鲜。”

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