3、立足本土 打造海南夜市文化
海垦花园夜市的特色印度飞饼。记者石中华 摄
夜市,在许多市民看来已经是生活的一部分。家住金盘的秦文仙今年80多岁,因为家住得近,一些针线、毛巾等都去金盘夜市买,方便又便宜,夜市还是她买衣服、鞋子的好去处。
在金盘夜市附近上班的市民许燕萍告诉记者,金盘夜市在她小的时候就存在了,当初还只是一个小夜市,卖衣服、鞋子和美食。现在老夜市的旁边又建起了新夜市,吃的更丰富了,卖小龙虾的多了起来,感觉特别“高大上”。
而作为夜市中的后起之秀的海垦花园夜市,从一个露天烧烤园转变成集娱乐、休闲一体的夜市,一开张就吸引了大批“粉丝”。该夜市的亮化工程可谓是一道靓丽的风景线,市民享用美味之余抬头就能看见人工打造的光影“星空”,增添了独特的体验感。
海口市社科联主席、海南大学教授詹长智认为,海口夜市经升级改造后呈现出“百花齐开”的业态,方便市民的同时也促进了产业升级,纵观台湾、上海、长沙、厦门等城市,都打造出了属于自己的夜市文化。
“海口的夜市在硬实力方面已经发展壮大,如若增强软实力,融入海南元素和海口特色,打造独特的海南夜市文化,就能吸引更多游客,吃上旅游饭。”詹长智建议,海口应创造更加优良的环境,在细节上下功夫,可配套更加便利的公共设施,如市民、游客累了能有可以休息的地方;夜市管理方应合理引导商户提升产品竞争力,引入海南特色美食、服饰、文创产品或纪念品等,避免同质化;严格管理夜市,规范秩序,让勤劳者在夜市闯出一翻天地。
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