“东京厨房”筑地市场今起停业搬往丰洲

　　有“东京厨房”之称的日本筑地市场６日迎来最后一个营业日，吸引众多采购者和游客到访。停业后，这个已运营８３年的市场将整体搬迁至位于原址东南数公里的丰洲。

　　６日清晨，筑地市场进行了最后一次金枪鱼竞拍。现场人头攒动，喊价声此起彼伏。最终，一尾重约１６２公斤的青森县产金枪鱼拔得头筹，拍出４３８．５万日元（约合２６．５万元人民币）全场最高价。

　　由筑地市场相关业界团体组成的筑地市场协会会长伊藤裕康当天说，８３年来筑地市场几经兴衰，但一直顺利营业至今，令人心怀喜悦和感激。希望马上将要进行的市场搬迁工作可以顺利进行，也希望未来业者们能够团结一致，打造更加繁荣的丰洲市场。

　　筑地市场于１９３５年开始营业，汇集约４８０种水产和约２７０种蔬果产品，每日吸引数万人前来采购。东京都２００１年决定将筑地市场搬迁至位于江东区的丰洲，但因丰洲市场污染问题等原因，搬迁计划多次延迟。

　　筑地市场６日正午停业后将整体搬迁到丰洲，搬迁结束后将开始原市场的拆除作业。丰洲市场将于本月１１日正式开始开业。

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