网曝海口匠子烤鱼中现活蛆 食药监：其余食材未发现

　　海口网11月16日消息（记者黄晖）鱼烤熟了，竟还有蛆在“蠕动”？16日，有网友报料称，在位于新城吾悦广场的匠子烤鱼吃饭时吃到活蛆，执法人员到场处理后竟回应“不就是一只蛆吗？换一份就行”。对此，龙华区食药监局16日回应称，未在后厨其余食材中发现虫子。而对于网友对执法人员回应的质疑，龙华区食药监局称该情况不属实。

　　网友：烤鱼中出现活蛆

　　16日上午，有网友报料称，15日晚在新城吾悦广场的匠子烤鱼吃饭时吃出活蛆，同时还发出了视频。海口网（微信号：haikouwang2013）记者点开视频发现有一只乳白色的小虫在鱼上蠕动。“烤鱼已经死了，这个不明生物还在蠕动，太恶心了！”该网友表示。

　　现场情况究竟是怎样的？16日下午，龙华区食药监局对此作出了回应。

网友视频中所示的“活蛆” （视频截图）

　　龙华食药监：未发现其余食材有虫

　　据龙华区食药监局有关负责人介绍，15日20时34分，该局龙泉所接到关于此事的投诉办件，21时10分，两名执法人员到达现场进行检查。执法人员称，投诉人投诉的烤鱼上确实有一只蛆虫，执法人员已拍照取证。在经店长同意后，投诉人陪同执法人员对后厨食材进行了检查，没发现后厨中的食材以及烤鱼原食材有虫的情况。

执法人员检查后厨食材原料，未发现有虫。（龙华区食药监局供图）

　　对此，执法人员当场要求，该店需配备一名食品安全员，对出单菜品进行检查，同时做好食材进货查验工作以及完善食材加工流程工作。“执法人员当场也将处理结果反馈给了投诉人，投诉人也表示知道了。”该负责人说：“关于投诉人在微博上所述内容中含有的‘执法人员说不就是一只蛆吗，换一份就行’，这一情况不属实。执法人员仅表示可以将有虫的菜品进行更换。”

　　龙华区食药监局有关负责人表示，将以此为诫，在今后处理投诉中做到“解释不含糊，一次说明白”，避免让市民产生误解，造成不良影响。

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