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【我们的改革开放】祖孙三代和“土豆”的故事

　　【四】小康薯

在黄土地上，洋芋这一抹开着白色小花的绿色植物，张寿觉这象征着希望。

　　2015年起国家启动了马铃薯主粮化战略，我觉得这是个机会。

　　2016年我又流转了200亩土地，同时配备了相关的机械设备，合作社种植基本靠机械化了。

　　这一年，我的侄子张文斌加入进来了。

　　别看定西土豆产业很火，但在种植这一环节，年轻人特别少，合作社的成员多数都是跟我年龄相近的，农村种地的多数都是60岁以上的老人。

　　2016年，侄子张文斌主动找来，我很惊讶。1990年出生的他，之前一直生活在张掖，对土豆算不上特别有感情，2008年中专毕业后，在工厂上过班，当过电焊工，开过货车，没想到突然有一天找到我，说要跟我合作。

　　我当然很高兴，不过很多年轻人对种地不感兴趣。

　　他从我手中批发了80吨商品薯，天天蹲守在定西马铃薯交易市场出售，不到两个月就出售完了，还有了固定客户，也赚了不少钱，这下我就放心了。

　　我不太懂产业升级，但定西土豆要转型升级是必然的，近几年土豆市场竞争越来越竞争，绿色有机食品更受欢迎。

　　2017年，安定区试点耕地休耕，我在安定区白碌乡承包了1700亩耕地，前三年主要种植箭舌豌豆、毛苕子等，这些事情基本都有侄子张文斌和我儿子张文伟操心，等种够三年，我们计划种植有机土豆，不用化肥农药，专用农家肥。

　　这两年，我逐渐将销售等工作也交由他俩负责，年轻人的想法要比我活跃，也愿意去接触新事物。

　　你知道定西土豆为何比较受欢迎吗？因为它的生长周期长，一步一步扎扎实实地生长，我希望侄子和儿子做事情也能扎扎实实，一步一个脚印，不论他们将来要不要继续和土豆打交道。

　　站在老房子前，父亲看到路边还有很多耕地没被荒废，非常开心，他对土地的情感远远超过我们。

　　不知道你有没有见过洋芋开花，一大片一大片，我觉得它可真好看，有时看到一大片土地开着整片洋芋花，特别开心。（张寿口述　央视网记者王小英整理）

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[来源：央视网] [作者：] [编辑：云梦怡]

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