【四】小康薯
在黄土地上,洋芋这一抹开着白色小花的绿色植物,张寿觉这象征着希望。
2015年起国家启动了马铃薯主粮化战略,我觉得这是个机会。
2016年我又流转了200亩土地,同时配备了相关的机械设备,合作社种植基本靠机械化了。
这一年,我的侄子张文斌加入进来了。
别看定西土豆产业很火,但在种植这一环节,年轻人特别少,合作社的成员多数都是跟我年龄相近的,农村种地的多数都是60岁以上的老人。
2016年,侄子张文斌主动找来,我很惊讶。1990年出生的他,之前一直生活在张掖,对土豆算不上特别有感情,2008年中专毕业后,在工厂上过班,当过电焊工,开过货车,没想到突然有一天找到我,说要跟我合作。
我当然很高兴,不过很多年轻人对种地不感兴趣。
他从我手中批发了80吨商品薯,天天蹲守在定西马铃薯交易市场出售,不到两个月就出售完了,还有了固定客户,也赚了不少钱,这下我就放心了。
我不太懂产业升级,但定西土豆要转型升级是必然的,近几年土豆市场竞争越来越竞争,绿色有机食品更受欢迎。
2017年,安定区试点耕地休耕,我在安定区白碌乡承包了1700亩耕地,前三年主要种植箭舌豌豆、毛苕子等,这些事情基本都有侄子张文斌和我儿子张文伟操心,等种够三年,我们计划种植有机土豆,不用化肥农药,专用农家肥。
这两年,我逐渐将销售等工作也交由他俩负责,年轻人的想法要比我活跃,也愿意去接触新事物。
你知道定西土豆为何比较受欢迎吗?因为它的生长周期长,一步一步扎扎实实地生长,我希望侄子和儿子做事情也能扎扎实实,一步一个脚印,不论他们将来要不要继续和土豆打交道。
站在老房子前,父亲看到路边还有很多耕地没被荒废,非常开心,他对土地的情感远远超过我们。
不知道你有没有见过洋芋开花,一大片一大片,我觉得它可真好看,有时看到一大片土地开着整片洋芋花,特别开心。(张寿口述 央视网记者王小英整理)
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