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新春走基层|海口：美味送祝福 煮斋敬长者（组图）
海口网 http://www.hkwb.net 时间：2019-02-02 20:00
互相帮忙，一起分享快乐。（鼓楼社区供图）
海口网2月2日消息（通讯员许晶亮 记者伍凤妹）2月1日，海口琼山区府城街道鼓楼长者饭堂煮斋敬长者，用美味为长者送上祝福。
丰富的菜品。（鼓楼社区供图）
“黄花菜、腐竹、粉丝、甜菜、木耳、黄豆芽等十余种素菜清炒过后放在高汤里一起熬煮，很好地发挥出各个食材的鲜甜。”据鼓楼社区工作人员介绍，用最为普通、最为平淡的菜品，做成含义深刻、影响深远而又调节胃口的一道菜，就像长者饭堂，定位于采用科学而简单的食疗，为长者提供健康营养的餐饮。工作人员就配菜的吉祥寓意为老人送上新春的祝福，如花生、长生果，祝福老人健康长寿；腐竹，寓意百尺竿头更进一步。老人吃的不仅是美味，更是美好的祝福。
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[来源：海口网] [作者：许晶亮 伍凤妹] [编辑：余冰月]
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