海口食药监黄卓：为百姓春节饮食安全“站岗守卫”

黄卓在接听群众投诉。黄晖 摄

　　2月2日，腊月廿八。还有一天便是大年三十，在农历新年前与亲朋好友举杯欢聚，这对很多市民来说必不可少。然而，海口国兴食药监所副所长黄卓依然奔忙在食药监管的一线开展春节食品安全专项检查。在他看来，让聚餐的市民吃好、喝好，比他自己的聚餐更加重要。

　　2019年的新春，将是黄卓在食药监岗位上工作的第4个春节假期。自2014年7月从工商系统划转到食药监系统，今年是他第4年参与春节食品安全保障工作。在他看来，让更多人能够过上一个吃得安全的假期，是对春节最好的庆祝。

黄卓上门指导超市工作人员食品安全注意事项。黄晖 摄

　　脏乱差街“蜕变”示范街 他倾注心力

　　黄卓所在的琼山区国兴食药监所管辖的片区，是琼山区食品药品监管的重点区域，经营着食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械的“四品一械”商户就多达3400家。其中，黄卓负责的商户就达765家。自来到食药监系统后，黄卓一直担任着滨江片区和兴丹片区的四品一械监管工作，这两个片区也是该所工作量最大，任务最繁忙的区域。

　　从最初的脏、乱、差一条街，到蜕变为海口市首条食品安全示范街，黄卓见证了这条食品街的巨大变化。“兴丹路餐饮店由传统小吃摊升级而成，承载着海南传统的美食文化。但在没建设成食品安全示范街前，占道经营、出店经营、无证经营都很普遍。”回忆起兴丹路的变迁，黄卓感慨颇深，“当时吃烧烤都是露天的，烟熏得呛人不说，老鼠、蟑螂遍地跑，苍蝇跟人‘吃’烧烤。”

　　自“双创”工作开展以来，省、市食药监部门和琼山区政府下决心彻底改变兴丹路的面貌。黄卓带领着食药监工作人员逐家逐户上门劝说、指导商户的餐饮店改造升级工作。为不打扰商户正常经营，黄卓常在商铺开门前和收摊后上门指导，不厌其烦地对商户进行教育和引导，倾注了大量心血。

　　在食药监工作人员和有关部门共同努力下，如今的兴丹路已经成为海口著名的美食街，以安全、规范而闻名，实现了“四个一”：每家店有一项食品安全管理制度、有一份食品安全管理档案、有至少一名食品安全监管责任人、有至少一名食品安全管理员，切实规范了生产经营秩序。

　　“现在做‘透明厨房’后，顾客吃每道菜都能看到后厨是怎样做出来的。顾客吃得安心，我们的回头客都更多了。”在兴丹路经营着某餐饮店的店长王弗伟告诉海口网（微信号：haikouwang2013）记者，得益于黄卓等食药监人员的奔走，为他们联系到了免费安装‘透明厨房’设备的供应商，减轻了不少的经费压力。“黄所长对监管户都很热情。他经常上门来指导我工作，就连食材必须要离地10公分放置这样小的事，他都会注意到并提醒我们。有他在，我们的经营也放心。”

黄卓带领食药监执法人员检查餐饮店后厨。黄晖 摄

　　敬业付出无私奉献 他无怨无悔

　　黄卓牢记自己是一名共产党员，秉承着全心全意为人民服务的宗旨，设身处地为他人着想，认真对待每一位监管对象。

　　“黄卓帮了我很大的忙，我从心底里感激他。”杨某在攀丹市场经营着散装酒生意，由于对办证过程不了解，处于无证经营状态。在一次检查中，黄卓发现了这一情况。当发现杨某是残疾人腿脚不便，行动困难后，为缩短杨某的办证时间，黄卓自己在网上为杨某预约排号，主动陪同杨某到琼山区疾控中心抽血办理健康证，顺利申办食品经营许可证。对于不属于自己监管范围内的杨某的工商营业执照办理，黄卓仍主动联系工商部门，为杨某办妥执照。

　　“卓哥是个热心肠的人，总把监管户的事看得很重，比他自己的事更上心。”协管员蔡汝康如此评价他这位上级。不仅蔡汝康，国兴食药监所的执法人员和工作人员都亲切地称黄卓为卓哥。“卓哥从来没有‘官架子’，对我们这些刚来食药监工作的新人，他总是亲力亲为耐心教导我们。有谁在岗位上病倒了，卓哥都上门慰问、关心大家。”协管员张昌顺评价。

　　“不仅是工作中的领路人，卓哥更是生活里的贴心大哥。他用实际行动告诉我们，怎么做一名乐于助人、爱岗敬业的食药监人。”协管员张昌顺回忆，2018年10月18日中午，他下班回家路过一家药店时，看到黄卓和另一名执法人员正对一起投诉进行现场调查取证。“卓哥看到我就把我叫住了，拜托我帮他送饭去一家医院。”到了医院，张昌顺看到黄卓年迈的父亲和母亲都因病住院着，父亲还插着呼吸机。“当我把饭送到二老面前，第一次这么深刻地感受到卓哥对家人的爱，和对工作的敬业与赤诚。”

　　“我对家庭很愧疚，特别是我的父母，他们住院好几次了。上次恰好两人双双住院，我这边案件没处理完自己走不开，妻子工作单位太远赶不及，只好委托同事辛苦跑一趟，好在父母都理解，现在都出院了。”谈及自己的家庭，黄卓的愧疚之情溢于言表，眼睛里满是温柔。

　　在国兴食药监所的办公室里，一张春节值班表刚刚贴上。海口网记者发现，所里从所长到一线执法人员轮班排满了假期，黄卓在年初二值班。他告诉海口网记者，即使自己不当班，手机也习惯保持畅通。“如果有同事忙不过来，我也要顶上去。领导要以身作则，自己表率才能要求别人。”

　　1月26日，在第六届海口市道德模范暨2018年“海口好人”颁奖典礼中，黄卓荣获“敬业奉献模范”荣誉称号。

　　记者黄晖 摄影报道

　　（海口网2月2日讯）

相关链接：

海口秀英区春节期间志愿服务“不打烊” 温暖旅客回家路
春节假期海南天气总体晴好温暖 3日～5日琼州海峡早晚有雾
温暖过年！海口春节假期最高温达33℃