原标题:系上蔬菜质量“安全带”、物流“传送带”、价格“保险带”
三亚以“三带”托稳百姓“菜篮子”
今年春节黄金周,三亚共接待游客99.65万人次,人流增多也催生挑战:三亚市民和游客餐桌上会有平价菜、放心菜吗?
三亚市政府发布的蔬菜零售均价表显示:2018年12月下旬以来,常见22种蔬菜价格总体稳定,其中部分蔬菜价格呈回落趋势。
追根溯源,是政府“有形之手”与市场“无形之手”在维持这种相对平衡。
为蔬菜质量系上“安全带”
绿油油的菜地里,一个人用小弯刀割起一丛白菜,另一个人接过来装入塑料袋,并记录菜名、地块、日期等信息。2月18日,三亚市天涯区农林局安监员兰虹、谢香增又来到三亚南果常年蔬菜基地,对蔬菜进行抽样。
“每周至少两次,对每一种菜,我们都采取‘五点取样’法,将样本送到检测中心检验。”兰虹告诉海南日报记者,一旦检测出农残超标等质量问题,执法人员就会对相应的菜地进行铲除,并实行责任倒查。
指着一块“三亚市耕地地力保育项目示范点”牌子,三亚南果常年蔬菜基地负责人林树立说,该基地共有265亩,推行“公司+合作社+农户”模式,发展秸秆还田、增施有机肥的循环农业、安全农业。
从根本上而言,如何既保障蔬菜有效供给又保证过硬质量?
“要把食品安全放在第一位。”省委常委、三亚市委书记童道驰表示,更多运用市场机制稳定物价,研究蔬菜等农产品供给规律,推进农产品供给侧结构性改革,满足多样化需求,让市民吃上平价菜、放心菜。
谈及蔬菜质量,三亚市农业农村局副局长曲环介绍,三亚构建市、区、村三级农产品质量安全检测体系,在全市蔬菜基地共配备221名安监员,及时将蔬菜送检。近两年来,三亚常年蔬菜田头检测合格率稳定在97%以上,并形成全流程、全方位的蔬菜质量检测机制。
为蔬菜物流系上“传送带”
在三亚吉阳区乐天城广场推出的“爱心扶贫大集市”,摊位上摆满了蔬菜、鲜肉等,人气旺盛。三亚市民符少菊提着选购的蔬菜,连声说道:“在集市买到直接从基地送来的蔬菜,既新鲜又便宜!”
今年元旦、春节期间,三亚共开办了9场“爱心扶贫大集市”,与平价菜店一样,蔬菜直接从田头直运到摊头,成为市民“菜篮子”的补充。
与此对应的是上规模的经济效应。三亚崖州果蔬综合批发市场负责人卢日高说,该批发市场建设总投资2.1亿元,为省内外大型超市供给蔬菜。
不仅仅提高市内蔬菜供给能力,今年春节期间,三亚还从省外调进了1500吨蔬菜补充市场。
海南日报记者在采访中了解到,三亚多管齐下畅通蔬菜物流渠道:建立自产自销补贴机制,让蔬菜生产基地与公益性蔬菜销售摊位直供对接,实行月报季补制;建起了一批农产品综合批发市场,6家大型商超都设有蔬菜销售专区;年内将建1500立方米移动式冷库,增强蔬菜应急调控体系保障能力。
为蔬菜价格系上“保险带”
怎样才能既避免“菜贱伤农”,又不至于“菜贵伤民”?
曲环透露,三亚现有常年蔬菜基地1.85万亩,旺季基本实现自给。2019年,该市投入3500万元加强蔬菜基地建设。该市还对冬季瓜菜进行投保,承保公司将对种植户的瓜菜差价进行赔偿。
目前,三亚市政府保基本蔬菜平价网点有74家,并对15种市民常购蔬菜统一控价,菜价总体稳定。
三亚市市场监督管理局有关负责人说,将违法经营蔬菜企业列入异常经营名录、严重违法失信企业名单,并在农贸市场设立举报箱,以此加大对菜价的监管力度。
民以食为天。三亚市市长阿东表示,继续实施“菜篮子”工程,推进政府应急调控基地建设,启动岛内外“飞地种植蔬菜”工作,进一步完善平价网点布局,稳定保供稳价体系,全力做好异常天气和节庆等特殊时段的保供稳价工作。
(本报三亚2月18日电)
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