夜宵江湖！这里有一份“海口外卖小哥深夜送餐图鉴”

　　外卖骑手夜江湖

　　上半年派送之最■派送最多的单 “单王”1个月跑1671单，一晚跑32单 ■接过最贵的单 有人花1445元点1瓶五粮液和1瓶剑南春 ■送过最晚的单 有人凌晨4时11分点了一份水果 ■遇过最“馋”客户 有个人半年深夜共下88单，都是买火锅食材

　　近日，据一家全国性外卖平台发布“海口夜经济大数据”，数据显示，2019年上半年，海口夜宵(21时至次日凌晨4时)外卖订单量同比去年增长达132%，远高于海南省平均87%的夜宵增幅，高居全省第一。随着海口夜宵外卖订单的大幅增加，夜晚，当大家都沉浸在茶余饭后的悠闲时，有这样一群人依旧在奔波，为大家送来美食、百货商品、水果和鲜花……跟随南国都市报记者走近夏夜的外卖小哥，听听他们的故事。

外卖小哥小杨深夜送餐

　　“单王”炼成记

　　蹲点夜宵店，最多一次接12单

　　夜幕降临，匆匆在家吃了几口饭的小杨又骑车外出接单了。小杨是一家外卖平台大英站的外卖小哥，7月26日是他当外卖骑手的第163天。他戴着头盔，脖子上挂着手机，因为长时间送外卖，皮肤被晒得黝黑，跟他微信朋友圈相册里细皮嫩肉的自拍判若两人。

　　7月26日20时许，小杨将车停放在五指山路一家夜宵店的门口，等待平台派单。“这个地方是我的福地，曾经有一次接过12单。”小杨笑着说，他派送完订单都会回到这里或者在东湖里路边等候，这两处地方烧烤、小龙虾、清补凉的店铺比较集中，外卖订单量比较多。

　　小杨今年28岁，送外卖的时间虽然不到半年，但能吃苦、服务态度好，目前零投诉，几乎零差评，是该外卖平台大英站130个外卖员中的“单王”，也是该站点唯一的“王者荣耀一级骑手”。据统计，7月份截至24日，小杨共跑单1269单，平均配送时长22分钟。小杨谦虚地说，“其实大家都差不多，送外卖就是要多跑，只要能吃苦谁都可以做得到。”

　　一个月派送1671单收入过万元

　　据小杨介绍，他每天早上八九点开始派送早餐订单，接着送午餐和下午茶，晚上送夜宵，基本凌晨两三点才回家，有时甚至更迟。按照这样的工作强度，小杨拿到最高的月工资是10553.4元，平均每月收入八九千元。

　　据小杨介绍，每送一单的费用是根据梯级计算的，600单以上是5.2元/单，900单以上是5.4元/单，每个月可以休息三天，全勤的基础上可以上涨0.2元/单，“王者荣耀一级骑手”每单价格比普通的多0.5元，他月收入最高的那个月，一共派送1671单。“除非有急事，我一般派送满一个月。”小杨说。

小杨取餐后与时间赛跑

　　记者体验

　　刚上线就被分到3个单

　　当天，在征得小杨同意后，记者从20时30分开始跟随小杨一起派送夜宵。“平台会根据骑手的位置以及前行的方向进行派单，派单后不能选择拒单。”刚刚在平台上线没多久的小杨就被分配到3个订单。

　　“接单后我们就是和时间赛跑的人。”小杨说，他对配送范围内的位置都十分熟悉，一般会选择抄近道节省时间。但一些没去过的老巷子，小杨也会找不着北。“实在找不到，就打电话给客户说明清楚我是第一次来这里，请对方指引一下。”小杨说，大多数时候客户都比较好说话，但有的可能会凶你“不懂地址送什么外卖”，遇到这种情况也只能耐心地请求对方谅解。

　　当晚，人和坊的一个单外卖就让小杨耽误了一些时间，绕了几圈才找到准确的地址。“怎么是龙昆南路的金竹园，这个地方比较远。”虽然有些抱怨，但小杨还是抓紧取餐送往金竹园。除了距离较远的送货地点外，小杨对五指山南路附近CBD的外卖订单也比较头疼，因为一些大厦要求外卖小哥只能乘坐货梯，等电梯的时间比较长，为了不耽误后面派送其他订单的时间，他就只能爬楼梯，最高爬过12层楼。

　　“最让我心痛是外卖被偷。”小杨回忆，有一次他送餐到万国大都，装餐箱里还有两份外卖，送完下楼后发现外卖被偷了，遇到这种情况，他只能打电话告知消费者，并给他们退钱、道歉，希望对方不要给差评。“一个差评会影响我们的峰值、月考核等各方面的业绩，还会扣钱，会扣500多元。”

　　6小时配送32单没休息

　　马上到次日凌晨两点了，车水马龙的街道渐渐变得冷清，除了一些夜宵店和食客，这座城市很多人已经进入梦乡，而像小杨这样的外卖骑手，还在不停地奔波。记者跟随小杨送外卖大约6个小时，其间小杨送了32个订单，基本没有时间休息。

　　距离下班时间还有一分钟，小杨的手机又响起接单的铃声，“哇，又来两单，最后一单在青年路附近，送完这单就可以回家了。”说到回家，小杨的一脸幸福，因为妻子和7个月大的女儿还在家里等着他。

　　谈及以后的打算，小杨称他心里清楚送外卖养家不是长久之计，但家庭经济压力大，送外卖工资比较高，因此不敢轻易辞职，等以后家庭条件好一些，或许会做其他打算。

　　凌晨2时45分，小杨派送完所有订单。

　　小杨回家休息6个小时后，一场新的与时间赛跑又开始了。

　　普通骑手一个晚上能配送18个订单

　　生活在海口的阿华从事外卖配送工作大半年，对于夜宵外卖配送的情况，他已基本熟络。阿华说，夏季的海口，天气炎热，夜宵外卖配送从22时许开始，到第二天凌晨4点才结束，他一个晚上能配送大约18单。“点夜宵外卖的人集中在23时至次日凌晨2时，这个时间段的外卖订单占整晚订单量的一半。”阿华说，夜宵外卖中，他配送最多的是烧烤、披萨和水果等。

　　“7月24日23时30分左右，我接了3单外卖，其中一个订单是半个西瓜，另外两个都是同一家店里的奶茶。”阿华告诉南国都市报记者，他们为了快速接到平台派发的订单和取餐，每晚都会到奶茶店、炸鸡、烧烤店附近等待。

　　7月26日23时30分许，记者在海口市高等东街一家炸鸡店外见到了阿华，当时他和其他外卖骑手在等待系统派单。阿华说，和白天派送工作相比，晚上工作不用晒太阳，此外，平台还发放夜间补贴，因此部分骑手选择晚上加班。

　　刚入职半个月的外卖骑手小刘告诉南国都市报记者，他是经朋友介绍开始从事外卖配送工作，白天用餐高峰外卖量大，骑手配送时间有限，一些小区的楼栋分布他还不熟悉，常常配送超时。小刘说，像他这样的新人选择夜间配送的不少，“不过我们最晚配送到凌晨2点。再往后，点外卖的人就少了。”

　　夜宵店雨天夜宵外卖占当天营业额1/3

　　老杨在海口青年路经营一家烧烤店，每晚都会接到外卖的订单。老杨说，他的烧烤摊每晚准时营业，随着夜色渐晚，店里的外卖订单量逐渐增加，下雨天时一天外卖订单的收入占到全天营业额的三分之一。“不光雨天外卖量增加，周末也会增加。”老杨说。

　　老杨发现，外卖订单中，顾客比较青睐点海鲜类的烧烤，比如，生蚝、鱿鱼、烤鱼等。

　　海口夜间订单之最

　　■哪个区夜宵订单最多?

　　美兰区占38.7%

　　上半年，就区域来看，据一家全国性外卖平台发布的数据显示，美兰区消费了全海口夜宵餐饮38.7%的订单，夜宵订单量居全海口第一。这意味着在海口深夜，每2.5单宵夜订单，就有1单是美兰区市民消费的。龙华区、琼山区则分居第二、第三。

　　■哪个区夜宵订单增速最猛?

　　秀英区增速205%

　　秀英区夜宵订单增速高达205%，领先全海口。

　　■夜宵强势菜品

　　具体消费中，汉堡薯条、烧烤、炸鸡炸串最受欢迎。

　　美兰区，是汉堡薯条订单的最大贡献者，消费了全海口43.6%的汉堡订单。这意味着在海口的夜宵汉堡，每2.2个汉堡，就有1个是美兰区市民消灭的。

　　龙华区，是烧烤的最大贡献者，消费了全海口42.3%的烧烤订单，占比居海口第一。

　　秀英区，承包了全海口33.5%的深夜港式茶餐厅订单，比例居海口第一。

　　■最迟水果订单

　　凌晨4时11分

　　据一家全国性外卖平台发布的数据显示，在深夜除了点外卖，使用饿了么下单购买百货商品，水果，鲜花等新零售成了海口人的新选择。最迟的一个水果订单，出现在凌晨4时11分。

　　■半年消费最高

　　1896元，累计88个订单

　　全都是买火锅食材

　　在琼山区，一位用户上半年通过该外卖平台深夜消费新零售订单累计1896元，金额居全海口第一。这位用户一共累计在深夜下单了88个新零售订单，全都是各种火锅食材。

　　■最贵的订单

　　1445元买了两瓶酒

　　海口最贵的一单消费了1445元，用户点了1瓶五粮液和1瓶剑南春。

　　(据一家全国性外卖平台发布上半年“海口夜经济大数据”)

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