海口网记者8月19日消息(见习记者卢海浪 李佳佳 摄影报道)距离中秋节还有一段时间,海口不少超市纷纷抢“鲜”推出月饼促销区。近日,海口网(微信号:haikouwang2013)记者走访发现,除了口味新、奇、特外,今年的月饼主打散、小、轻,小包装月饼销量“蹭蹭”往上涨。
超市上架的散装月饼。卢海浪 摄
散装月饼提前预热
近日,海口网记者在海垦路、国贸部分超市看到,货架上摆放着各种各样的月饼,有散装和筒装,却鲜有礼盒装的月饼。月饼品种丰富口味多样,水果、五仁等传统口味依然是主力。香蕉牛奶、山药枸杞、金柚陈皮等新品种吸引眼球。
虽然还未到中秋佳节,前来选购尝鲜的市民不在少数。“给儿子媳妇买凤梨、水蜜桃、哈密瓜口味,给老头买五仁,给自己买蛋黄口味。这个散装的月饼口味多,价格不贵。”正在挑选月饼的王女士说,相较盒装月饼,散装月饼价格更亲民一些,能挑选的种类也更多一些。
面包店上架的苏式月饼。卢海浪 摄
据超市销售人员介绍,提前上市月饼,是为了营造节日氛围,目前超市散装月饼销量还不错。在国贸某面包店,海口网记者看到,上架销售的月饼也是散装月饼。“我们店现烤现卖的‘苏式月饼’很受年轻人喜欢,销售极好。”售货员说。
同时,海口网记者走访市场发现,海口的月饼还没有大规模上市,部分超市目前只上了一些散装月饼。超市销售人员表示,礼盒装月饼一般要等到9月初才会大量上市。
“暗黑系”月饼创意满分
除了在时间上抢先开售,不少面包店为了迎合消费者的个性化需求,不断推出新的月饼种类。“月饼馅里有鸡丝,文昌鸡月饼听起来暗黑,却很好吃。”前来某面包店购买月饼的陈女士向海口网记者推荐了一款“暗黑系”文昌鸡月饼,她说这款口感与海南本地特色完美结合的月饼,备受家人喜爱。
此外,海口网记者在网上输入“奇葩月饼”搜索,发现只有想不到没有做不出来的“奇葩月饼”。除文昌鸡月饼外,网上还销售三文鱼饭团月饼、方便面月饼、老坛酸菜和山楂联袂出演的酸辣月饼、油焖小龙虾月饼,而腰子、榴莲、香菜、咸鱼、蒜泥等口味的月饼也能买到,这些“暗黑系”月饼的销量都不错。
市民正在选购月饼。李佳佳 摄
小包装月饼受青睐
在散装月饼中,今年的迷你小月饼很是走俏。在友谊阳光城旺豪阳光超市,有多款迷你版月饼,全部散装,论斤称,每斤23.9元。有凤梨、水蜜桃、哈密瓜、紫薯等口味。正在月饼摊位前选购的林先生看上了一款迷你香蕉牛奶口味月饼,他告诉海口网记者:“这款月饼个头小、口味新奇,准备买几块回去尝尝。”
海口网记者发现,迷你现烤月饼的人气比普通散装月饼还要高,消费者以年轻人为主。“新鲜又不腻,一口一个,不用担心吃不完,还能同时选择多种口味。”李女士说,自己每年都会在面包店或者老爸茶店里买一些迷你现烤的月饼,口味多样,家里的老人小孩都喜欢。
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