“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”对于茶客们而言,春天的记忆是从一杯清茶开始的。
   
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海南五指山:春风十里 不如一杯春茶[图]

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2020-01-10 11:13

五指山市水满乡椰仙茶园,周边村民正在进行采摘。记者 武威 摄

严控质量品牌效应凸显

天时遇上地利,造就了五指山茶叶的绝佳品质。而泡就一杯上好的早春茶,还需有“人和”。

位于阿陀岭山腰间的通什镇什会村,一垄垄茶树叠翠,碧绿中透着清香。凑近一点再看,能发现茶树丛里有很多蜘蛛正在结网捕虫。

“我当初选择到五指山种茶,看中的就是这里得天独厚的生态环境。”当地茶园负责人徐雪燕告诉海南日报记者,她在种茶过程中不打农药、不施化肥,专买牛粪、羊粪、豆饼等有机肥,虽说种植成本高出了不少,换来的却是茶园的无污染、有机茶的核心竞争力。

像徐雪燕这样的茶农,在五指山并不少见。2015年,在五指山市委、市政府指导下,五指山市茶叶协会成立,数十家红茶企业达成共识“抱团”发展,从种植、加工、包装、销售等多方面着手,制定标准促使茶叶提质增效,推动“五指山红茶”被认定为2015年第三批农产品地理标志登记产品,五指山茶叶产业由此也迎来新的发展机遇。

经过多年培育,如今五指山涌现出诸如“椰仙”“印象水满”“峡谷红”“苗绿香”“水满香”“竹满红”“水满润红”“品香园”等多个知名茶叶品牌,成为五指山农业、旅游、文化的一张烫金名片。与此同时,五指山市还于2019年成立大叶种茶科学研究所,意味着五指山茶叶在发挥自身核心优势之余,今后将进一步完善产业链布局。

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[来源:海南日报] [作者:李梦瑶] [编辑:王思懿]
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