海口网6月4日消息(记者陈家煜)为做好2021年中高考考试期间的食品安全工作,防止食品安全突发事件发生,近日,海口市市场监督管理局龙华分局对考点开展食品安全专项检查,切实保障广大考生和监考老师的饮食安全。
检查组重点检查校园食品安全管理工作。(龙华分局供图)
在海南省农垦中学食堂,检查组重点查看原材料采购、环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作、餐饮具清洗消毒及保洁、食品仓库及食品加工场所的食品存放、食品留样等方面。检查组指出,一定要落实好食品安全责任,决不能掉以轻心,更要从小处着眼,从细节入手,把各项规章制度落实到位,并尽职履责,确保考试期间杜绝食品安全事故的发生,让考生们顺利参考。
此外,该局要求各辖区监管所提前对校园周边200米范围内的小餐饮店、小食品店等开展食品安全隐患排查,尤其是今年中高考设置在龙华区6个考点所在的辖区监管所,更是要加大执法力度及检查频次,为考生们顺利参考保驾护航。截至目前,共出动执法人员260余人次,检查餐饮店370多家,小食品店160多家,重点检查食品经营许可有效期、经营范围、经营场所环境卫生、从业人员健康管理等内容,严查销售“三无”食品、超过保质期食品、假冒伪劣食品行为,确保市场有序规范经营,严防群体性食品安全事故的发生,全力护航中高考期间食品安全。
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