海口网评|新春过年“新食尚”，警惕“舌尖浪费”回潮

近日，中国消费者协会发出提示，随着2023年春节临近，预计全国各地将迎来春运潮和消费潮。春节作为我国最重要的传统节日，重在团圆、祥和、喜庆的氛围，而非制造铺张、奢侈、浪费的场面。为此，倡议消费者春节期间继续弘扬勤俭节约的传统美德，购买礼品、食品、爆竹等年货要适量，自觉抵制浪费行为。（来源：央视新闻客户端）

团圆过大年，美味不可缺。一年一度的新春佳节临近了，阖家团圆时，亲朋齐聚夜，家家户户都会准备丰盛的美食，共享年夜饭成为一个欢乐祥和的美妙时刻，但在此气氛下，铺张浪费现象也有可能抬头。个别朋友认为，亲朋好友聚会，饭菜不够丰盛少了些面子，鸡鸭鱼肉全得有，美酒佳肴不可缺，不管吃得完、吃不完，但排场不能小。此外，部分餐饮店也会借由节庆，提高最低消费额，造成铺张浪费现象。也因此，警惕“舌尖上的浪费”，坚持勤俭文明过节，倡导良好社会风尚，应成为大众共识。

俭，德之共也；侈，恶之大也。勤俭节约是中华民族的传统美德，也是国家大力倡导的消费理念和生活方式。近年来，全社会大力倡导健康文明的生活方式，抵制“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”，破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，再到倡导“光盘行动”等新风尚，这一系列举措旨在树立健康、理性、绿色的饮食观，让节约粮食、反对浪费成为“新食尚”。

国家富强，物质充裕，但不代表可忘了艰苦奋斗的精神，随意浪费粮食，大搞铺张浪费，这有悖于新春佳节的初衷。我国是人口大国，粮食储备尤为珍贵，无论是过年过节，还是日常生活，都需高度重视节约粮食的问题。2021年《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施，之后《粮食节约行动方案》，对农业生产、粮食储备、粮食运输、粮食加工、餐饮消费等各链条也作了明确要求。下一步，还应进一步完善有关法律法规，建立长效机制，对节约粮食、餐饮行为进行全面规范约束，切实遏制餐饮中的浪费现象。

过一个文明节俭的新春，还需多方共同努力。首先，党员干部要带头，做好表率，树立厉行节俭的思想观念，强化自律意识，向奢侈浪费、铺张攀比说“不”；其次，餐饮业应继续推广“小份菜”“半份菜”，主动提供打包服务，在餐厅醒目位置，粘贴文明节俭宣传标语，加强餐桌浪费的监管。在外卖平台上，餐饮店也不妨标清份量、克数、适用人数等，帮助消费者理性选择；再者，政府和有关部门也应联合协作，综合施力、精准发力、持续用力，保持有效监管态势，进一步帮助民众树立“移风易俗树新风”的思想。作为广大群众，也应养成良好消费习惯，按需点菜、剩菜打包，杜绝“舌尖上的浪费”，让传统春节劲吹文明节俭的社会新风。（冯定辉）