反对浪费 崇尚节约丨海口：“光盘行动”进家庭 按需备餐不浪费

“光盘”不仅仅是一句口号，也是一种厉行节约的生活态度。随着市民生活水平和文明素养的提高“，文明餐桌”“光盘行动”的理念深入人心，珍惜粮食、勤俭节约的传统美德之风吹进椰城家庭。近日，记者走访发现，多数市民不仅在外出用餐时提倡“光盘”，家庭餐桌更是如此，越来越多的市民更加注重节约。

“之前我们家餐桌浪费现象比较严重，常常有吃不完的剩饭剩菜都倒掉了。”市民梁启梅有着一个六口之家，因为不确定家人能吃多少，总是怕不够吃，就多做些饭菜，所以经常导致剩饭剩菜，只能倒掉。

随着“光盘行动”的深入开展，她决定做出改变，带领家人实行“光盘行动”。为此，她会根据家人的意见制定次日的菜单与饭量，然后再根据菜单列好所需食材与购买多少的清单“。照单买菜既避免了多买乱买，又不会忘买错买。”她说，如今她已基本摸清了一家人的饭量，现在全家人每顿几乎不剩饭菜。

春节前大量采购的鸡肉、腊肠腊肉；超市打折抢购的瓜果蔬菜、饮料和副食……除了做饭浪费，冰箱里也有浪费现象。近日，记者走进和信广场大润发采访时，市民王倩告诉记者，为了尽享优惠，她有时会买一些打折的临期食品，买回来塞进冰箱后就忘了，等再发现时已经过期。这种冲动消费不但没省到钱，还产生了食物浪费。

“从前，冰箱几乎全年都是饱和状态，尤其是逢年过节，家里的鱼肉蛋奶就会大量囤积，我们一家四口根本吃不完，只能堆积到过期变质再丢掉。”王倩告诉记者，随着“文明餐桌”“光盘行动”的理念深入人心，现在她去购买食材都是按需备菜、现买现吃。改掉坏习惯后，她不仅能吃上新鲜的肉类、瓜果蔬菜，还可以省钱，一举两得。

走访中，不少市民表示，“文明餐桌”“光盘行动”的文明理念应融入家风建设，从自身做起、从家庭做起，共同杜绝餐饮浪费行为，以节约粮食为荣，浪费粮食为耻。