原标题:按需点餐成习惯 主动打包拒浪费
“五一”假期,海口餐饮行业迎来消费旺季,市民游客纷纷“打卡”各种特色美食。5月1日,记者走访海口多家餐饮店发现,人们在品尝美食时不忘适量点餐、文明就餐,身体力行践行“光盘行动”,让假期出游更有内涵。
“两个人点这几个菜应该够了。”当天中午,在位于龙华区大同路的一家椰子鸡火锅店内,来自江西的游客刘韵苑正与同伴讨论点餐事宜。“第一次来这家店吃饭,不知道菜品分量大小,我们就想着先少点几个菜,避免造成浪费。”刘韵苑告诉记者,“按需点餐”是她和家人朋友外出用餐时的习惯。
为引导顾客文明就餐,商家也各施“妙招”,通过张贴宣传海报、引导适量点餐、推出“小份菜”等方式,鼓励顾客参与“光盘行动”。“点餐时,我们会按照顾客人数推荐菜品数量,如果餐后剩余菜品较多,还会询问是否需要打包,并提供打包盒。”国兴大道上一家餐厅的负责人介绍,“大部分顾客都会适量点餐、主动打包,很少出现浪费的情况。”
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