8月2日,在海南大学琼山区乡村振兴农产品创新实验室,科研人员正在进行胡椒相关实验。记者 苏弼坤 摄
提升品质助力产品“出海”
“大坡胡椒”品牌对外贸易从“0”到“1”的突破,也带来了新的思考——如何提升大坡胡椒的品质,夯实“大坡胡椒”品牌出口的根基?
“我们坚持从源头加强品控。”王凌表示,当前琼山区依托印象大坡公司与海南大学共建了乡村振兴农产品创新实验室,通过校地合作,积极推进胡椒品质提升。
8月2日上午,记者走进海南大学校内的琼山区乡村振兴农产品创新实验室看到,宽敞的实验室内,各类科研设备一应俱全。在一张放有大坡胡椒样本的桌前,几名科研人员正在进行胡椒新品实验。
“我们正研发快速脱皮技术和相关创新产品,最新研究的脱皮技术一旦投入使用,将实现48小时快速脱皮,且不伤胡椒外壳,能有效提升胡椒品质,保持白胡椒色泽鲜亮和香气。”印象大坡公司总经理何敦富说。
海口东昌胡椒有限公司也在积极对接外贸企业,引进先进生产设备,提升胡椒品质。8月1日下午,在海口东昌胡椒有限公司生产车间内,一粒粒大坡胡椒在流水线上完成装瓶、贴标、打包等工序。该公司副总经理符浩介绍,公司目前已经订购了一批先进的生产设备,今后在生产过程中将有效减少胡椒杂质,进一步提升胡椒的分拣品质。
据了解,目前大坡镇种植胡椒面积约5.3万亩,产量占全国30%以上,年产值达2.08亿元。印象大坡公司与省内2家企业签订胡椒出口订单后,首批大坡胡椒预计8月10日发货。
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