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“硬货”上新，部分海产“大跳水” 记者走访开渔后的海口海鲜市场→
海口网 http://www.hkwb.net 时间：2023-08-18 21:57
顾客寄回海鲜与家人共享开海季。吴怡辉 摄
“可以通过按压螃蟹腹部两侧感受硬度判断肥美程度，硬的蟹肉口感更佳。”工作人员向摊位前的市民游客传授挑选海鲜的方法，并提醒顾客根据嚼劲口感需求选择不同种类。
根据蟹腹两侧硬度判断肥美程度。吴怡辉 摄
“目前，进入市场的本地海鲜多是兰花蟹、花虾、皮皮虾等甲壳类海产品，而鱼类冰鲜水产预计过段时间才会陆续到港。”新埠岛海鲜大世界相关负责人孙令硕说，海鲜价格一般受供应量及市场需求影响。从历年的规律来看，开渔后的一段时间，往往都是海鲜价格的低谷。目前渔船陆续靠岸，等海鲜到货量增加，价格应该还会下降一些，随着供需关系稳定后，价格或出现触底缓慢回升，想吃海鲜的市民朋友别错过了。
记者史子杨 吴怡辉 颜绵程 摄影报道
（海口网8月18日讯）
[来源：海口网] [作者：史子杨 吴怡辉 颜绵程] [编辑：冯定辉]
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