守护"舌尖安全" 海口持续开展夜市食品安全检查工作

我市持续开展夜市食品安全检查工作

守护群众“舌尖上的安全”

10月9日，在海口星洲夜市，市民游客在摊位前购买小吃。 本报记者 孙士杰 摄

中秋国庆假期结束后，海口部分街头夜市上仍然有不少错峰出游的游客在各摊位前尽享美食。10月8日晚，来自南京的游客范月莹在海口星洲夜市品尝清补凉等本土美食，并拍照发朋友圈，她感叹道：“这是我第一次来海口，这里的夜生活太丰富了，夜市好看、好玩更好吃。”

如今，很多游客选择节后错峰出行。如何保障节后错峰出游期食品安全监管不放松？市市场监督管理局餐饮科负责人梁其东介绍，近期，该局针对海口大大小小的夜市开展食品安全检查工作，检查食品摊贩是否将防尘、防鼠、防虫、防污染等措施做到位，从事接触直接入口食品的工作经营者是否佩戴一次性手套、发套、口罩等。“中秋国庆黄金周至今，市场监管局共检查9家夜市，涉及340家经营主体。”梁其东说。

当晚，在海大南门夜市，现场检查人员通过查看摊位营业执照、食品经营许可证等相关证照情况，重点对经营主体的从业人员健康管理、食材加工场所卫生状况、原材料进货查验、索证索票、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒等环节进行了检查；对熟食加工、操作人员未佩戴口罩，个别商品明码标价不规范等行为现场责令整改。

记者获悉，为给错峰游的游客提供优质服务和游玩体验，市市场监督管理局与海口各夜市管理方在持续做好食品安全上着手，做到检查力度加大、管理人员不减，让游客吃得放心、玩得开心。