因地制宜
充分开发食物来源
随着生活水平提高,消费正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”加快转变。顺应人民群众食物结构变化趋势,正是树立大食物观的出发点和落脚点,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。
践行大食物观,海南拥有得天独厚的资源优势。作为我国唯一热带岛屿省份,海南的海洋面积约200万平方公里,拥有1823公里海岸线,海洋资源丰富。而放眼陆地,1826万亩园地、1761万亩林地、181万亩湿地、25万亩草地,同样拥有丰富的特色热区动植物资源。
辽阔的海洋就是“蓝色粮仓”,海南打好政策“组合拳”,加快推动渔业高质量发展。往岸上走,现代渔业产业园加快发展。重点推进冯家湾现代渔业产业园、万宁国家级现代农业(渔业)产业园建设,引导市县参照冯家湾模式,跨区域打造各具特色的渔业产业园。往深海走,深远海养殖势头强劲。目前我省已建成三亚蜈支洲岛、海口东海岸、万宁洲仔岛、临高头洋湾、乐东龙栖湾等5个国家级海洋牧场。各市县启动建设一批深远海养殖装备,建成后将新增养殖水体270万立方米、产能4.1万吨,比2022年分别增长37.6%和68.3%。
作为我国热带水果和冬季瓜菜的优势产区,近年来海南热带水果、蔬菜面积和产量总体呈平稳上升趋势,通过热带优异果蔬资源开发利用,不断丰富全国人民“果盘子”“菜篮子”。
此外,海南还有很多优异的地方畜禽资源,如文昌鸡、儋州鸡、五指山猪等,通过品种选育改良,提高了畜禽产品的供给质量和效率;利用丰富的森林资源发展林下经济,海南让更多森林食品成为餐桌“新宠”,能够满足人民群众日益多元化、健康化、个性化的食物消费需求。
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