原标题:珍惜“盘中餐”念好“节约经”
新春时节,市民走亲访友,外出旅行活动增加。近日记者走访了解到,随着反对浪费、崇尚节约的观念深入人心,越来越多的人自觉做到文明用餐,通过适量点菜、合理存放食材等方式念好“节约经”,让勤俭节约之风在大小餐桌“劲吹”。
“珍惜粮食,拒绝浪费”“光盘行动,从我做起”……2月22日晚,记者来到位于海口国兴大道的一家餐馆看到,墙上显眼处贴有文明用餐的宣传海报,餐桌上放置了倡导节约的提示牌,店内许多菜品还设置了半份、单人份等选项,引导顾客适量点餐。
“我们六个人,先点这六道菜吧,不够再加。”在餐馆服务员的建议下,顾客吴尚秀按照人数点了餐。“每次外出就餐时,我会先询问菜的分量,如果菜量比较大就按照人数点菜,菜量小的话就按‘人数+1’来点,一般都能‘光盘’,既能吃饱吃好,也避免了浪费。”吴尚秀说。
春节假期已过,许多人家中的年货还没吃完。为避免食品变质浪费,市民周静琦仔细查询了各类年货的储存方法,并分享给家人和朋友。“像鱼干、虾皮等水产干制品,应装袋封口冷藏;容易受潮的干果要注意密封放在干燥处;冰箱里的食材要生熟分开,避免交叉污染。”周静琦说,希望能带动身边人一起珍惜粮食,传承勤俭节约的传统美德。
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