海口龙华区华垦社区开展咖啡品鉴交流活动

原标题：龙华区华垦社区开展咖啡品鉴交流活动

喝自制的咖啡 品别样的风味

8月7日，在龙华区海垦街道华垦社区党群服务驿站，咖啡师向居民讲解法压咖啡制作方法。 记者 孙士杰 摄

在海口，喝咖啡是不少人的生活习惯。在社区进行一次手冲咖啡活动，又会是怎样的体验？8月7日，龙华区海垦街道华垦社区党群服务驿站内飘出咖啡香味，一场主题为“浪漫七夕‘啡’比寻常”的咖啡品鉴交流活动在此举行。

“咖啡豆是怎么被发现的？”“用法压壶制作的咖啡和手冲咖啡风味又有什么不同？”活动现场，咖啡师用生动形象的语言向大家介绍咖啡的有关知识，包括咖啡的起源、咖啡豆的种类、手冲咖啡的步骤等，让居民了解咖啡文化。随后，咖啡师开始演示手冲咖啡的制作流程。只见她手法娴熟地折好滤纸、预热杯子，注入热水后，经过5秒闷蒸，一杯香气四溢的手冲咖啡便已做好。在咖啡师的引导下，大家举起咖啡杯，先嗅咖啡的香味，然后细细品尝，感受舌尖上的味道。

华垦社区党群服务驿站工作人员张伦齐介绍，下一步，该党群服务驿站将继续开展丰富多彩的活动，不断提升辖区群众的幸福感、获得感、安全感。