陆上也能养海鲜！海口这个村“年年有虾”的秘诀是？

海口网8月22日消息（记者史子杨 特约记者陈创淼 通讯员柴文娅 摄影报道）南美白对虾，一种甲壳较薄，体色呈浅青灰色的广温广盐性热带虾类，是市场常见的海产之一。在海口市秀英区西秀镇荣山村，这里养殖出产的南美白对虾小有名气、供销两旺。荣山村虽离海较远，却能养出“海味”，这是为什么？

航拍荣山村南美白对虾养殖基地。（秀英区供图）

18个高密度循环水养殖塘。（秀英区供图）

“早上从7时就要开始喂食，一天四次。”荣山村养殖户蔡缵成的一天，从喂虾开始，在当地，不少农户家里围塘养虾，驱车路经田垄，大大小小的虾塘目不暇接。2015年，为进一步改变原有粗放、高污染、低技术投入、低产出的养殖模式，规避投资风险，拥有多年养殖经验的蔡缵成、洪文利积极联系西秀镇荣山村致富带头人陈垂吉探索寻找农业产业发展出路，而后邀请本村12户养殖大户共同出资1500万元成立了海口顺吉成水产养殖专业合作社。

荣山村的水产养殖行业历史悠久，过去的村民普遍围塘养殖水产。蔡缵成说，他也是从土塘、小塘一步步发展到半自动、集约化养殖的高密度循环水养殖塘模式。南美白对虾需引用海水养殖，荣山村离海4公里远，村民们选择投入资金建设海水管道，抽水到村进行养殖。与以往不同，过去是农民在田垄里铺防水布，投放少量虾苗，需要提升产量时再多喂些饲料，在台风暴雨天气时，虾塘容易溢出，造成减产。现在规范的陆上造池养虾技术方法，解决了这一难题。

高密度循环水养殖塘。（秀英区供图）

养殖户展示成熟的南美白对虾。（秀英区供图）

记者在池边观察，虽然进水口不断地往池里注水，池水却始终在一个水平线。据介绍，池底联通了养殖尾水循环处理系统。如此一来，养殖用水的循环工序可实现半自动化，免操心、效益高。传统养虾需要三天换一次水，合作社近些年建设了“三池两坝”尾水排放循环处理水池，促进了科学管理和精细化养殖。“养殖尾水经过滤净化后可循环到成品养殖塘内重复使用，较新引入的海水更适合养殖，也减少了用水成本。”蔡缵成说，每个高密度循环水养殖塘一年养三轮，可出产30万斤对虾。

近两年养殖成本上升，养虾行业利润空间缩小，但合作社依然保持较为可观的收益。以2022年为例，合作社年收益超千万元，社员人均分红约114万元。合作社还充分发挥行业龙头的引领作用，辐射带动本村及周边村庄从事可持续生态养殖。同时，合作社主动吸纳本村年轻劳动力就近打工，既解决了用工问题，又帮助村民实现了家门口就业，目前已有18位村民在合作社从事日常养护管理工作，人均年收入7.2万元。

随着养殖效益的提升，荣山村的南美白对虾甚至开始吸引一些外省客户的关注。西秀镇政府多次组织学习交流，鼓励更多农户参与水产养殖。通过合作社的示范带动，让周边村共同发展，让农民的致富路越走越宽，越走越好。