电商助力月饼“出圈”
记者走访中发现,市面上仍有不少琼式月饼沿用传统的油纸包装,也有不少商家在使用纸筒包装的同时,推出精美的礼品包装。此外,月饼包装多采用国风风格,突出骑楼等海南本土文化元素。“不同于过去直接将月饼卷在油纸内,我们将包装改为硬质纸筒,月饼先独立包装后再装入纸筒,更加卫生且精致。”红星食品厂相关负责人介绍。
除传统的门店商超销售、礼品团购外,众多琼式月饼商家也积极选择电商等线上渠道,推动琼式月饼“出圈”。8月22日,在琼珍月饼抖音直播间内,主播正卖力推销着一款月饼,商品栏中“琼式月饼手工制作”的宣传语格外醒目,记者看到,该店热销榜首位的月饼销量已超过1万单。
“赵西施”品牌创始人赵应琼告诉记者,为迎合年轻人的消费市场需求,他们对琼式月饼口味进行了减糖、减油等改良,在包装上采用国潮元素,并积极通过线上线下结合的方式进行推广。“目前工厂刚刚开工,已经接到近1万盒订单,其中30%来自线上引流。”赵应琼说道。
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